昨夜の雨、いや雪？から一転、今日は快晴！
そして、今日はハーベストクラブと農業実践教室の合同収穫祭でした。
半期に一度、畑の野菜を使って、みんなで料理して美味しくいただく畑のお祭です。
我らがハーベストクラブは、まずはこちら！
ドーン！！
アウトドアの名人、テツヲタさんによる、
ダッチオーブンで鶏の丸焼き！
美味しくないはずがありません。
しかも、この鶏、美味しくお肉をいただいた後は、骨で出汁をとり、タンメンに！
余すことなく食材を使い切る！のは、こちらも同じ。
里芋のコロッケです。
写真の一番右奥がコロッケ。そして、手前の黒いもの。
これは、里芋の皮です。こちら、素揚げして塩を振って食べるとカリッとして美味しいんです(^^)
そして、大根サラダも大学芋も皮ごと調理。
クラブチームの料理の食材は捨てるところがありませんでしたー。素晴らしい！
その他、色んな美味しい料理が並び、お腹がはち切れる程食べました
そして、みんなで収穫した大量の野菜を持ち帰り。
ちびっこのかわいい助っ人が大根をたくさん抜いてくれました(^^)
野菜の仕分けもお手伝い。
収穫祭は大人も子供も一緒に食べて、作業して、改めて畑のおもしろさを実感できる良い機会ですね。
