シチリアの名物菓子、カンノーロ（Cannolo）です。
小麦粉ベースのパスタを薄くのばして、油で揚げて作った筒状ビスケットの中に、バニラ風味のリコッタチーズのクリームを入れたお菓子です。
激甘なデザートが多いシチリアの中では、甘さ控え目なお菓子と言われていますが、結構な大きさがあり、自分がレストランで食べた時は、かなり甘くて半分も食べられませんでした。
本来は謝肉祭のお祝いで作られるお菓子ですが、現在は年中シチリアの町中で気軽に食べることができ、お値段も1個2～3EURぐらいでボリュームがあるので、シチリアみやげにする人も多いようです。