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なす(=ΦωΦ=)と私と日本酒と

はもと伊勢海老の贅沢鍋に鳴門鯛吟生

2023-02-01 | グルメ・クッキング
怒涛の休肝日あけっ!ヾ(*ΦωΦ)ノ
株優カタログの数ある候補から選んだ某企業二口のうちのまず一つが届いた

はも3パック 伊勢海老に鍋用だし汁(希釈)が入ってきた

正直言うと鱧ってそれほど「旨いっ!」ってものではなく旬を食べるものだと思ってる。
伊勢海老は獲れたて釜茹でと刺身が一番で、生け簀に入った途端まったく味が変わるのも
散々獲れたてを食べて知っている伊豆人なのでアテにせず「贅沢」の二文字に惹かれて決定(;^ω^)


件の贅沢鍋w/伊豆の森野勝男/栃木の大根醤油漬

同じ徳島繋がりのために冷蔵庫で待機させていた四国土産の最後の鳴門鯛吟生を開栓

アルコール度13%なので軽くサッパリ呑みやすく美味しい。旨い!じゃなくて美味しい。
強いて言えば方向性は日本酒度マイナス(甘目)傾向、強いて言えば、ね。


はもはこんな感じなのだけど、お鍋に入れてフリフリしゃぶしゃぶっとすると。。。


骨斬したところがお花のように広がって目に「は」美味しい! まぁ鱧は鱧です(;^ω^)

基本的にお醤油あんまり好まないせいか、醬油ベースの出汁が私には残念だった
普通に水炊きにすれば良かったが後悔先に立たず。後半はいつものポン酢ともみじおろしで食べてリベンジ
それで美味しく終了でした。お酒は勿論足りずに新規を開栓 また後日アップ

「贅沢」に惹かれたけど、それほど贅沢でもなく来年の優待には頼まないかなぁ。。。
素直に日本酒にしとけば良かったが、お酒ばかりにまみれてもと。ね(;^ω^)
例年はふかひれを頼むのが、今年は欲かいて株数を増やしたのでランクアップな優待品だった。
まぁ優待廃止の波の中、ご厚意で送ってくださるのでありがたくイタダキマシタ✧٩(ˊωˋ*)و✧
来年も楽しみにしておりまするよ♪


旧カメラ内に残ってた画像ヾ(*ΦωΦ)ノ

★今日は歯周病健診とクリーニング 長く通った歯科医がピンとこないので違うところに行ってみた
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1月29・30・31日 絶賛休肝日3日間(´・ω・`)

2023-02-01 | グルメ・クッキング

29日
朝定食を夜食べるシリーズ これでも楽勝で日本酒のアテになるけれど

あじ干物/ベーコンエッグ/鶏皮ポン酢/芽キャベツ大好き/具だくさんのお味噌汁/大根醤油漬

流石にちょっと今月は暴飲暴食気味なので自己節制。呑みたいよ(´・ω・`)ショボーン
お酒の糖質を取らない分、玄米をたーくさん食べる。お酒よりは良いでしょう?(きっとw
お腹がいっぱいなら呑みたくならないに違いない。きっと!(んなこたぁない)
ガマンして寝るまで昆布茶でお腹タプタプにしながら頑張る


ベッドで日天聞いてたら二度寝しちゃってクラスに間に合わず、30分アクアと300m泳いで終了。
久々の人と延々ジャグジーで話して結構ストレス解消した く(*˘︶˘*).。.:*♡

今期の大河「どうする家康」時代考証とCGの酷さに気持ち悪くなるほどで先週に脱落したが
今日うっかり見てみるとムロツヨシが更に私に脱落を誘う。。。どうする私!w
秀吉役ってことはほぼ最後まで出るってことじゃん!目を見て叱りたいわヽ(`Д´)ノウワァァァン!!
色々ありえへんな「GetReady!」は嫌いな人が出ないのが良いので最後まで見るぞう(;^ω^)

30日

ステーキセットに玄米ごはんで今日もたくさん食べて酒欲を堪える。。。

例の長崎デジマじゃが芋の消化に、またバターと黒胡椒でガレットにして
その上に前回の和牛ミスジの残り40g弱1枚を大蒜とトリフソースにて!

今日は蟹が来て明日はふぐが来る。吞まなくちゃならないので今日も禁酒頑張るっ!


鮎川誠 膵臓がんにて逝去ニュース もう日々誰かが亡くなっていくね。。。
晩年のシーナはおっさんのようだったのが昨日のように思い出される
彼女の元へ R.I.P.



31日
もう百年位行っていない天下一品 あれを食べるとその日はグッタリして何も入らなくなる
ってことでBジムの帰りに寄って「こってり」食べてきた!

流石に一杯完食は出来そうにないので「ミニ」目当てだったが、この店舗では扱っていないそうで
通常オーダーで麺半分にしてもらった。。。こんな味だっけ?久々にしても違和感バリバリ。
入店して出難くなっちゃったが、竹祥の貝出汁か背脂ギットンの家系行けば良かったかも。


スタジオ帰りにドコモ鳥ポインコがいて人々が撮影してたので私も(;^ω^)


「某サンバくん4歳」とメンタリティが変わらない お婆な私です(´・ω・`)

コメント (2)
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