本日の中華そば味玉入りな日々

［鶏と魚 中華そば 大林 イオンタウン四日市泊店］で

本日の中華そば味玉入りです。￥950-也。

［イオンタウン四日市泊］で昼時になり、フードコートのラーメン屋へ。

初めは醤油味と思っていましたが、本日の中華そばの塩も良いかとソレで。

6分くらいで呼ばれてテーブル席へ・・・フードコートにしては端正な感じ。

いただいてみると、私的にはちょいと塩気が強いけど許容範囲でしょうか。

麵は硬めで好みの茹で加減、菠薐草じゃなく小松菜というのが新鮮ですね。

チャーシューが8割方脂身というのが残念ですが、なかなか良かったなぁと。

とんこつ醤油 並盛な日々

市ヶ谷の［横浜家系ラーメン 市ヶ家］でとんこつ醤油 並盛です。￥730-也。

昼、およそ6年振りに［横浜家系ラーメン 市ヶ家］へ・・・スタンダードな

ヤツをポチってから「あ、麵硬にすれば良かったかなぁ？」と思いつつ着席。

で、およそ5分で運ばれて来ましたよと。いただいてみると、思っていたより

硬めの麵に安堵しましたが、菠薐草が軟々の軟。何かもう、デロデロですよ。

麵とスープがまぁまぁだっただけに、菠薐草好きとしては残念だったなぁと。

うま辛メンな日々

南多摩の［ラーメンショップ 稲城店］でうま辛メンです。￥850-也。

朝、久し振りに［ラーメンショップ 稲城店］へ・・・7時40分着で先客0名。

注文は課題品だったうま辛メン。でもって、8分くらい掛かって登場・・・

見た目はなかなかインパクトのある赤さですが、食べてみると辛さ控え目。

辛さよりも油の多さが気になるな。もう少し控えてくれると吉。ご馳走様。

味玉らーめんな日々

熊本の人吉にある［田舎ラーメン］で味玉らーめん＋餃子です。

味玉らーめん￥700-＋餃子￥300-で、￥1,000-也。

此の日は人吉近辺で昼飯時となりまして、目に付いた［田舎ラーメン］へ。

品書きを見るとラーメンと餃子、温玉チャーシュー丼とご飯のみ・・・

てなことで、味玉らーめんに餃子を付けてみました。いただいてみると、

味玉らーめんはチャーシューは硬いけど、九州とは思えないさっぱり系。

餃子の味もさっぱり系・・・豚骨系が続いたので何だか新鮮でした。旨し。

玉子入りラーメンな日々

熊本の辛島町にある［熊本ラーメン 黒亭 桜町熊本城前店］で

玉子入りラーメンです。￥950-也。

此の日は［サクラマチクマモト］で昼時となり、地下1階のフードコートへ。

フードコートを回っていると［熊本ラーメン 黒亭］を発見。2018年に本店に

入ったのを思い出して此処に決めまして、「人気No.1」をポチッとな・・・

食券を渡すと「生と半熟とどちらにします？」と聞かれたので「半熟で」と。

で、6分程で運ばれて来ましたよと・・・え～と、半熟？・・・違うでしょ。

いただいてみると、ちょっと軟らかい薄味の味玉です。麵は好みですけど、

チャーシューはかなり歯応えがあります。総じて、まぁまぁという感じかな。

味彩ラーメンな日々

熊本の中松にある［味彩］で味彩ラーメンです。￥650-也。

先月に続いて18日間程熊本へ行ってきました。で、此の日の昼は南阿蘇村の

ラーメン店に入ることに・・・定食類もありましたが店の名が付いたコレで。

注文から16分くらいで供されました。いただいてみると、スープがあっさり。

いや、薄いと書いた方が的確かなぁ・・・そんな味。麵はかなり軟系・・・

木耳はコリコリとしてるしチャーシューも吉。麵とスープが惜しかったなぁ。

日清ご褒美ラ王 シビ辛濃厚味噌な日々

［日清食品］の日清ご褒美ラ王 シビ辛濃厚味噌です。

担々麺が食べたくなったので［ヤオコー 稲城南山店］へ行き、袋麺を購入。

以前は自宅の近くに町中華が2軒あったんですけどね・・・閉店が残念です。

さて、初めての日清ご褒美ラ王 シビ辛濃厚味噌。表記通りにサクッと調理。

いただいてみると、「しっかり刺激」とあるけど、確かに、かなり刺激的。

一緒に食べた相方は「私はコレ、もういいわ」と・・・まぁ、そうだよね。

高菜ラーメンな日々

熊本の中松にある［味千ラーメン 南阿蘇店］で

高菜ラーメンです。￥800-也。

久し振りに仕事が入りまして、熊本へ・・・熊本は2018年以来4年振りです。

でもって、此の日は［南阿蘇鉄道］中松駅近くのラーメン店で昼飯・・・

［味千ラーメン］も2014年以来8年振りという久方振りですよ。こんちは～。

入店すると先客0名（後客1名）、スタンダードな味千ラーメンにするか迷い

ましたが高菜が卓上に無かったので、高菜ラーメンをお願いしましたよと♪

13分くらい掛かって供されたヤツはスープ少なめで味濃いめ、麵は柔らかく、

高菜はかなり多く、中盤以降は塩気が強過ぎて・・・以下略。ごちそーさま。

UMAMY 名店の一杯 麺やゼットンな日々

秋田の山王十字路にある［ノリット・ジャポン］

（製造者は［クックランド］）のUMAMY 名店の一杯 麺やゼットンです。

［三和 アメリア稲城ランド通り店］で見たことがない袋麺があったので購入。

茹で時間は表記より40秒くらい早くして盛り付け・・・いや、なかなかです。

「デス煮干し」の意味はよく分かりませんが、スープの旨さは分かりました。

静岡万長ラーメンな日々

静岡の平松口にある［シーラック］の静岡万長ラーメンです。

［京王ストア 稲城店］で見慣れないパッケージを見たので、買い物カゴへ。

でもって、数週間経った昼飯としていただくことにしましたよと・・・

表示通りにチャチャっと作って食卓へ。いただいてみると、スープが濃厚。

「こってり醤油味」「旨味とコクが番長級」とあるけど、本当にそんな感じ。

麵も乾麺にしてはコシがあるし、付属の魚粉が良い仕事をしているなぁと。

これまで［シーラック］って全く知りませんでしたが、良いじゃないですか。

がしかし、食べ終わって丼を台所に下げたところ作っておいた味玉が・・・

「あ、シマッタ・・・味玉を載せるのを忘れちまった」みたいな。残念過ぎ。

半ラーメンな日々

国領の［水仙］で半ラーメン＋ザーサイと豚肉の細切り炒め 小

＋春巻×2＋青島ビール＋紹興酒 一合×2です。

半ラーメン￥402-＋ザーサイと豚肉の細切り炒め 小￥700-

＋春巻￥155×2-＋青島ビール￥500-＋紹興酒 一合￥655-×2で、￥3,222-也。

昼、国領の［水仙］へ・・・今回は何時もと違う料理を注文しようと決めて

入店しまして、ザーサイと豚肉の細切り炒め 小、春巻2本、青島ビールで。

（合流した相方は好物のピータン＆五目おこげ）

でもって、先にザーサイと豚肉の細切り炒め 小、遅れてビールが登場・・・

ザーサイと豚肉の他に筍と椎茸も入っていて、特に椎茸の存在が効いてます。

春巻は前にも食べましたがそつのない出来、旨し。〆は半ラーメンに決定。

麵が軟め且つスープも優しめですが、チャーシューが出色でした。ご馳走様。

究極の四川担々麺な日々

市ヶ谷の［チャイナRai 中国料理］で究極の四川担々麺です。￥1,000-也。

昼、予てからの課題店へ・・・階段を降り、通されたのはカウンター席。

シックで落ち着いた店内、店員の応対も良好。「此処は旨いぞ」という予感。

で、6分くらいで運ばれて来たので、ちょっと不安感がありましたけど・・

食してみると全くもって無問題。甘さを感じつつも穏やかな辛さのスープに

軟らかいけどギリギリセーフな茹で加減の麵。コレで此の値段なら御の字だ。

支那そば＋味玉な日々

茨城の下館にある［支那そば やそじ］で支那そば＋味玉です。￥800-也。

此の日は下館で昼時となり、駅前に在るラーメン屋に入ることにしました。

入店するとほぼ満席状態、窓側の席が空いていたので其方へ滑り込みセーフ。

と思いきや、「食券をお願いします」と言われ「あ、スミマセン」みたいな。

さて、支那そば＋味玉のボタンを押した後で特製支那そばを発見。あちゃ～。

やっちゃった感で肩を落としていると9分くらいで着丼・・・イイ感じです。

いただいてみると、味の方もイイ感じ。ちょいと塩分強めですが、良かった。

味噌ラーメンな日々

茨城の北新井木にある［天下一品 水海道店］で味噌ラーメンです。￥890-也。

此の日は水海道駅近くで昼時となり、国道294号線沿いに在るラーメン店へ。

半熟味玉か、ネギたまか、炒飯定食か。悩みに悩んで味噌ラーメンに決定。

超久し振り、2015年以来の［天下一品］での注文は初となる味噌ラーメン。

ふむ、味噌ラーメンですが、天一ですね。ありでないような、ありなような。

野菜たっぷりちゃんぽん めん少なめな日々

茨城の比毛にある［リンガーハット イオンモール下妻店］で

野菜たっぷりちゃんぽん めん少なめです。￥770-也。

此の日も下妻付近で昼時となり、国道沿いに在る［イオンモール下妻］へ。

［とんかつ 和幸］は空いていましたが、今回は2階の［リンガーハット］で。

実は私・・・［リンガーハット］って入ったことがなかったんですよ・・・

てなことで、これ幸いということで、普通のか野菜たっぷりにするかで迷い、

ビジホ生活で野菜不足を懸念し、野菜たっぷりのめん少なめを注文。ほほ。

呼び出しベルが鳴って取りに行きますと、キャベツとモヤシがこんもりと。

いただいてみると、悪くない・・・意外と書いては失礼ですけど、悪くない。