ナポリタンDEウィスキー 3

B級な食と酒と自分勝手な趣味の世界を綴る日々。ま、備忘録みたいなもんです。

台湾ラーメンな日々

2021年05月01日 | ラーメンとつけ麺な日々

岐阜の駒野にある

[台湾料理 来ちゃん 南濃店]で台湾ラーメン+焼き餃子です。

台湾ラーメン¥530-+焼き餃子¥300-で、¥830-也。

此の日は[養老鉄道]の駒野駅近くで昼時となりまして、目に付いた此処へ。

本日の半額料理ってのがありますが(今時の学食より安いんじゃないの?)、

迷った末に台湾ラーメン&焼き餃子で・・・うーん、スープの油が多いなぁ。

麺の茹で加減もユルユルです。焼き餃子も炒め油多めで包みが甘かったなと。


中華そばな日々

2021年04月22日 | ラーメンとつけ麺な日々

府中本町の[中華そば たま河]で中華そば+味付玉子です。

中華そば¥690-+味付玉子¥100-で、¥790-也。

ずっと健康診断をしている[JCHO東京新宿メディカルセンター]の予約が

取れず、他を探して自宅から程近い[共済会櫻井病院]の予約が取れたので

其処で検診(メディカルセンターと比べると見劣りするなぁ)を行った後、

朝昼兼用の食事を求めて[めしや岡野]へ行くもまだ開店前、仕方なく他を

考えまして、近くの[大東京綜合卸売センター]内にあるラーメン店へ。

初めてなので基本の中華そばに味付玉子を追加して待つこと4分で登場です。

魚出汁香る淡いスープ。最初は塩味が薄く感じましたが、食べ進むと徐々に

その塩加減に慣れていきました。麵は中太の平打ち、茹で加減が好みだな。

チャーシューは薄い柔らか系で吉、味玉も黄身が硬めですが吉。ご馳走様。


醤油らぁ麵な日々

2021年04月16日 | ラーメンとつけ麺な日々

仙川の[麵処 かず屋]で醤油らぁ麵+ビール(中瓶)です。

醤油らぁ麵¥780-+ビール(中瓶)¥500-で、¥1,280-也。

[掌庵 蕎麦 石はら 仙川店]で肴と酒を愉しみ、〆は蕎麦かと悩むも・・・

「〆はラーメンにしてみっか!」と思い付きまして、此方へ伺うことに。

14時頃でしたが先も後も客は途切れず、盛況振りから期待値は上昇します。

券売機で醤油らぁ麵とビール(中瓶)の食券を購入して待つこと3分で登場。

見た目は合格ですが、いただいてみると、スープの油が多くて諄いかなぁ。

麵は好み。メンマが長くて硬くて噛み切れない。ちょいとちぐはぐでした。


煮玉子 濃厚らー麺な日々

2021年04月10日 | ラーメンとつけ麺な日々

市ヶ谷の[九段 斑鳩 市ヶ谷本店]で煮玉子 濃厚らー麺です。¥870-也。

久し振りに市ヶ谷へ。「お昼はラーメンか?」と漠然とした気持ちで外へ。

先に銀行へ行こうとしたら、何時も列んでいる店が意外と空いていたので

踵を返して其方へ。普通のヤツか濃厚かで悩み、後者のボタンをポチッと。

でもって、7分くらい待って供されました。いただいてみると、確かに濃厚。

[天下一品]みたいなドロドロした感じのスープ・・・若い頃だったら多分

気に入ったでしょうけど、今の自分には濃厚過ぎるスープかなぁ・・・

太麺はコシありつつモッチリしていて好み。次回は普通のラーメンにしよう。


味玉中華な日々

2021年04月03日 | ラーメンとつけ麺な日々

多磨霊園の[中華そば 心]で味玉中華+瓶(スーパードライ)です。

味玉中華¥850-+瓶(スーパードライ)¥600-で、¥1,450-也。

調布の家電量販店に行く用事があったので、ちょいと多磨霊園まで・・・

目的は課題店の一つであるラーメン店。14時半近くでしたが先客が2名です。

中華か味玉中華で悩んで味玉中華、それと瓶ビールのボタンをポチッとな♪

で、待つこと5分くらいで供されました。ほほぅ、なかなか綺麗な仕上がり。

いただいてみると、深くて切れのあるスープ、旨いな。麵も好みの茹で加減。

一つ、残念だったのは鶏チャーシューの下にある麵が固まっていたくらい。

こんな地味な駅(すみません)に、こんなラーメン店があるのね。ご馳走様。


煮干醤油ラーメンな日々

2021年03月27日 | ラーメンとつけ麺な日々

渋谷の[已己巳己 (イコミキ) ]で煮干醤油ラーメン+味玉です。

煮干醤油ラーメン¥800-+味玉¥100-で、¥900-也。

此の日は渋谷で昼時。蕎麦かラーメンかで悩んで、初訪問のラーメン屋へ。

12時半で先客は2名(後客5名)。なので、注文から3分程で供されました。

スープが意外とニボニボしている。てか、煮干醤油ですから、当たり前か。

私的には好みのスープ。麵はツルシコ、此方も好み、チャーシューも柔らか。

多分、再訪ありですね・・・次回は味噌ラーメンにしようかな。ご馳走様。


醤油らーめんな日々

2021年03月12日 | ラーメンとつけ麺な日々

神谷町の[めん蔵]で醤油らーめん+生ビールです。

醤油らーめん¥750-+生ビール¥200-で、¥950-也。

此の日は神谷町。で、近場のラーメン屋へ。もう少し選択肢が多いとなぁ。

さて、頻繁に訪れてはいないけど、醤油らーめんの注文率が高いので他の

選択肢を考えましたが、発した言葉は「醤油らーめんで」でした。はは。

午後はフリーだったので、生ビール(安いぞ!)を飲みながら待っていると

5分くらいで供されました。前回もそうでしたが、スープがぬるいなぁ・・・

偶々ではなく、此が標準なんでしょうね。でも、総合的に悪くはありません。


ラーメンな日々

2021年02月14日 | ラーメンとつけ麺な日々

稲城長沼の[ドラゴンボール]でラーメン

+レバニラ+ビール+焼酎 梅割りです。

ラーメン¥650-+レバニラ¥680-+ビール¥580-

+焼酎 梅割り¥450-で、¥2,360-也。

昼、昼飯をどうするか相方と相談し、約8年振りに[ドラゴンボール]へ。

ははぁ、外観や内観、店主は変わっていません。値段が少し上がったかな。

で、8年前と同じレバニラ&でビールで・・・おっと、お通しが出ましたよ。

相変わらず味が濃いめなのでビールが進むね、でもって、梅割りを追加です。

今回の〆は麺類と考え、スタンダードなラーメンを注文。あれ、意外と良い。

いや、意外と書いては失礼ですが、前のチャーハンが雑だったもんで。はは。


中華そばな日々

2021年02月11日 | ラーメンとつけ麺な日々

北府中の[中華そば 亜雄]で中華そば+たまごです。

中華そば¥630-+たまご¥100-で、¥730-也。

相方と娘を[東京都立小児総合医療センター]まで送った後、帰宅途中に

遅い昼飯を求めてあちこち彷徨いまして(調べて行った店に悉くフラれた)、

14時10分過ぎに此方へ滑り込み、券売機で中華そばのボタンをポチッとな。

店主に食券を渡しながらたまごを追加。すると「此がラストの一杯でした」

とか・・・「え、本当に?セ~~フ!!」みたいな・・・いや、危なかったよ。

さて、4分くらいで供されたヤツは、ちと油膜が多いけどなかなか、いえ、

かなり好みのスープ&麵(今回はちぢれ麵にしたがストレート麵もある)、

そしてチャーシュー&たまごもいけるし、¥730-は安いと思うな。ご馳走様。


醤油らーめんな日々

2021年01月20日 | ラーメンとつけ麺な日々

神谷町の[めん蔵]で醤油らーめんです。¥700-也。

此の日も神谷町。で、昼時を跨いでの仕事だったので近場のラーメン店へ。

およそ5年振りですが変わらないですね、注文は前回と同じく醤油らーめん。

う~ん?・・・前回よりも塩分が強く感じるなぁ・・・私の体調かなぁ??

それでも、見た目の黒さよりは塩っぱくはなく、美味しくいただきました。


鶏つみれ醤油拉麺な日々

2020年11月10日 | ラーメンとつけ麺な日々

静岡にある[拉麺 葵]で鶏つみれ醤油拉麺です。¥820-也。

昼、駿河徳山から静岡駅に向かう途中で昼飯にしようかと思っていましたが

入る店が見付けられずにダラダラと車を走らせること静岡駅近くまで・・・

で、コインパーキングにレンタカーを止めて飲食店を探すも何処も満席状態。

開いている店が少ないのか、元々店が少ないのか・・・多分、後者なのかな。

さて、15分彷徨ってようやく入れたのは、綺麗な内外装のラーメン店でした。

券売機で鶏つみれ醤油拉麺を選択し、待つこと7分でくらいで登場・・・

サッパリしているようで油は多め、油分と塩加減のバランスがもうちょいか。


ラーメン味噌(豚骨)な日々

2020年11月10日 | ラーメンとつけ麺な日々

静岡の西鹿島にある[龍天の盛慶]で

ラーメン味噌(豚骨)です。¥800-也。

此の日は西鹿島駅近くで昼時となりまして、数少ない飲食店の中から此処へ。

13時過ぎということもあってかご飯物や餃子は売り切れ、なのでラーメンで。

ラーメン味噌(豚骨)をお願いして待つこと25分近く掛かって供されました。

ん~?・・・味噌おじやのようなスープでコクが無く、味噌ラーメンによく

あるコッテリ感が皆無。店主曰く「脂を排除してヘルシーに仕上げた」とか。

前日に残った味噌汁に、ご飯を入れて卵を溶いた味噌おじやは好きですけど、

それをラーメン店で食べる味噌ラーメンに求める気は、ないなぁ。ご馳走様。


ラーメンな日々

2020年10月27日 | ラーメンとつけ麺な日々

静岡の千頭にある[先頭館]でラーメン+消費税です。

ラーメン¥591-+消費税¥59-で、¥650-也。

此の日は千頭駅で昼飯時となり、駅前に在る渋い佇まいが素敵な此処へ。

店内に入ると中も渋い・・・こういう食堂が落ち着くんだよなぁ。歳かね?

さて、雨降りで寒かったので温かいモノ・・・そばも良いけど、ラーメンで。

5分くらいで運ばれて来たヤツはオーソドックス見た目、いただいてみると、

味の方もオーソドックス。但し、叉焼は臭みがあってイマイチか。ご馳走様。


ラーメンな日々

2020年10月07日 | ラーメンとつけ麺な日々

静岡の家山にある[たいやきや]でラーメン+おでん 牛すじ+玉子です。

ラーメン¥680-+おでん 牛すじ¥100-+玉子¥100-で、¥880-也。

此の日の昼は家山駅付近となり、ネットで調べて[たいやきや]へ・・・

料理はたい焼き、やきそば、おでん、ラーメンなど・・・その中から今回は

ラーメンとおでんの牛すじ&玉子で。いや、おでん、旨いじゃないですか!?

しみじみと浸みたつゆの旨さ・・・コイツで飲みたかっなぁ・・・残念過ぎ。

そして、後から供されたラーメン・・・コレも洗練された一杯。吃驚過ぎる。

ちと油が多いかなとは感じましたが、それでも旨い。東京なら¥850-レベル。


姫・担々麺な日々

2020年10月01日 | ラーメンとつけ麺な日々

新代田の[香家 新代田本店]で姫・担々麺+青島ビール+消費税です。

姫・担々麺¥900-+青島ビール¥520-+消費税¥142-で、¥1,562-也。

下北沢と新代田の中間で打ち合わせ・・・の、前に、此処で昼飯を・・・

およそ11年振りとなる[香家 ]、移転して店舗が少し大きくなったのかな?

カウンター席に通され、姫・担々麺と青島ビール(打ち合わせ前だけど)を

お願いして待つこと3分でビール、10分後に姫・担々麺が運ばれて来ました。

姫とあるようにとてもマイルド。でも、後から辛さも来る・・・のだけれど、

量的にかなり寂しい。¥900-?・・・味は変わらないが、CPが悪くなった。