神奈川の橋本にある［うなぎ 廣瀬］で
白焼き 松＋御新香＋胆わさ＋瓶ビール＋冷酒です。
白焼き 松￥3,860-＋御新香￥550-＋胆わさ1,100-
＋瓶ビール￥540-＋冷酒￥770-で、￥6,820-也。
午前中に新横浜へ行き、その帰りに橋本にある鰻屋を訪れてみることに。
駅からテクテク歩くこと13～14分くらいで到着・・・暖簾が出ていないので
「お休みかな？」と思いましたが、直後にお客さんが出ていらしたので中へ。
1人なのでカウンター席に腰を降ろし、瓶ビール、御新香、胆わさを註文です。
先にビールと骨せんべいがが運ばれて来ました。あら、お通しがあったのね。
その後5分ずつ程で御新香、胆わさも。胆わさが旨い。「日本酒にしよう♪」
てなことで、冷酒に切り替えて白焼きの松を追加。約25分で供されました。
フワフワのホロホロに蒸されていますよ。箸で持とうとすると崩れるくらい。