高倉屋特製、正味発酵ヌカ漬セットな日々

京都の四条河原町にある［錦・高倉屋］の

高倉屋特製、正味発酵ヌカ漬セット＋送料です。

高倉屋特製、正味発酵ヌカ漬セット￥1,700-＋送料￥1,300-で、￥3,000-也。

久し振りに［錦・高倉屋］のの漬物が食べたくなり、およそ9年振りに注文。

今回は初めてとなる糠漬けです。で、宅配された箱を開けてみると・・・

ほほぅ、袋に糠が多く入っているじゃないですか？・・・これは嬉しいな。

早速、胡瓜、茄子、白菜をば。いや、良いね、好みの味ですよ。美味しい。

食べ終わった糠は取って置き、糠を足して小さな糠床にしようかな。はは。