代田橋の[手打蕎麦 まるやま]でごまだれ+穴子天ちらし
+瓶ビール(ハートランド)+ん 純米 青森 一合+お通しです。
ごまだれ¥1,350-+穴子天ちらし¥2,500-
+瓶ビール(ハートランド)¥750-+ん 純米 青森 一合¥840-
+お通し¥250-で、¥5,690-也。
運転用の眼鏡が出来たので受け取りに行った帰り、課題店の一つの此処へ。
4人掛けのテーブルしか空いていないので其処へ。取り敢えず瓶ビール・・・
それと穴子天ですが、酒肴としていただきたかったのでせいろではなく、
ちらしをお願いしますと、「天ちらしは量が多いですが・・・」との言葉に
ちょっと怯みましたが「お願いします」と返し、先にビールとお通しが登場。
お通しの里芋煮が良い塩梅です。そこへ4人組の客がいらっしゃいまして、
私の席と入口の2人掛け席に分かれようとしたので移る旨を告げて移動・・・
(お互い、その方が気兼ねなく食事が出来るもんね)
さて、そうこうしたところへ穴子天ちらしが運ばれて来ましたよと。凄いな。
どう見ても2人前ですよ、大きな穴子天に野菜が・・・えーと、9種類もある。
穴子からいただいてみると、プリッとしつつも軟らかな身。なかなかウマー。
で、気合いで平らげまして、半ば意地でごまだれを注文。汁はあっさりです。
でも、濃厚なヤツだったらギブアップしてたかも。蕎麦はキリッと、量多め。
日本酒にハーフサイズがあるのだから、蕎麦や天ぷらにも用意してほしいな。
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