渋谷の［永坂更科 布屋太兵衛 渋谷店］でかき揚生粉打＋厚焼玉子
＋瓶ビール中瓶（キリンビール）＋特別本醸造賀茂鶴です。
かき揚生粉打￥1,820-＋厚焼玉子￥1,014-
＋瓶ビール中瓶（キリンビール）￥685-
＋特別本醸造賀茂鶴￥779-で、￥4,298-也。
14時過ぎ、渋谷で一段落つき、［東急百貨店渋谷・本店］に在る蕎麦屋へ。
時間が時間なので先客は3名、御高齢の女性客で静寂な空気が流れています。
そんな中、左奥のテーブル席に落ち着いて瓶ビールと厚焼玉子を注文・・・
ラガーじゃなく一番搾りなのが残念、厚焼玉子はかなり甘い仕上がりです。
賀茂鶴をお願いして（常温か燗のみ）、かき揚生粉打を追加しましたよと。
5分少々で運ばれて来た生粉打蕎麦は固茹で仕様・・・割かし好みな方です。
ですが、かき揚は中が半生の揚げ具合です。もっと調理技術を高めてほしい。
美味いのにヘタクソが作るとガッカリですよね。
新宿の立ち食いみたいに、大雑把に揚げた方がいいです。
どの店もそうなんですが、渋谷で出している飲食店は良い印象がないです。なんか、街の匂いが苦手なんで・・・
新宿の立ち食いの方がよっぽど良いです。此処よりは安いですしね（酒は飲めないけど）。