祖谷そばな日々

徳島の祖谷口にある［食事処 祖谷橋］で祖谷そば＋おでん×2です。

祖谷そば￥480-＋おでん￥100-×2で、￥680-也。

15時過ぎ、かなり遅くなりましたが昼飯をいただくべく営業中の此処へ。







此の辺りで昔から食べられている祖谷そばというのとおでんを注文しまして

おでんは自分で取る方式なので2つ選びました。意外とさっぱりしています。



卵をいただいたところで蕎麦が運ばれて来ました。太くて短いんですね。





東京人の私からすると、饂飩のつゆにボソボソの蕎麦を入れた感じかなぁ？

蕎麦を啜るんじゃなく、丼に口を付けてかっ込む・・・そんな蕎麦でした。