らありぽ．川越「田家 本店」と、新千歳空港「弟子屈」
先週末の土曜は、昼前に川越に用事があり、バイクで用件を足しに行きました。ちょうど昼食時間になったため、スマホで川越のらーめん屋さんを検索して、食べてみたくなったのがこの「田家」です。
行ってみると、小規模なファミレスのような駐車場、建物というレイアウトで、店はありました。駐車場には車が多く駐車していて、繁盛していそうな感じ。
店に入り自販機で、煮干そば８５０円を選択してチケットを購入。女性の店員さんが、少し着席は待って欲しいと、チケットの内容を確認。
ほどなく、カウンターの空き席を案内され着席。しばらくすると出て参りました。ストレート麺で、いかにも煮干のシンプルならーめんです。
スープを啜ると煮干の味が確かにして、くどくなく旨い。麺もストレートで伸びてはなく、こちらも結構満足。ボリューム感はないものの、シンプル・イズ・ベストな食感、味で、７５点かな？
次は、この土曜の前に行っていた札幌からの帰りに食べた、いつも寄る新千歳空港内の「弟子屈」です。この角度の写真は、何度紹介したでしょうね？
今回はサッポロクラシックビールに、スモールで辛味噌を頼みました。一味を入れ、ビールのつまみに具材の焼き豚の四角いつぶ状のを食べつつ、その後麺やスープをいただきつつ食べました。７１点かな？ 安定した馴染みの旨さです。
＜今回の札幌らーめん以外＞
今回は急にできた用事で札幌に行き、とても多忙のためらーめんはこの帰りの新千歳空港で食べた１食のみで、実家で食べたのは赤魚を焼いてもらったのと、平目、帆立、タコの刺身ぐらいかな…旨かったけど。11月頭の札幌は、市街がすっかり紅葉でした。
