今年のシャルムは違う

シャルム・セット球栽培。



今年はほんとに大きくなり、今までのシャルムは小さいという概念を崩しました。

最大は１１㎝を超え　　(^○^)

奥の小さいのでさえ７ｃｍを超えています。



やっと寒くなってきたので、ヾ(・ε・`*)

これからシャルムもおいしくなるか？

前回の試食ではまだ辛みがあった。



もみ殻燻炭カウント中



１６回目


もみ殻を補充に行きました。



４回ほど



こちらはもう一杯