Y's クロニクル

旅行等の一生思い出に残る事から日々の小さな出来事まで少しずつクロニクルに残せたら・・・と思っています。

暑い日のブランチ。

2014-08-05 09:52:04 | 朝ごはん

こう暑くっちゃ、お掃除なんかやる気起きないよ~
近くのコンビニ行って帰ってきただけで、もう着てる物が汗ですぐ取り換えなくちゃならない。
家の中のお掃除でもそう・・・
エアコンつけてお掃除ってなんだかね~。。。

窓を全て開けっ放しにしていると、向かいのJT「塩とたばこの博物館」工事がまあうるさいし
TOEICの結果を受けて、少しは上がった英語のモチベーションも、こう暑くっちゃ、
全くやる気も起きないし。。。
最近、英語を発した事がないので、来月に向けて少し会話的なフレーズも
声に出す事が必要だと思っても、とにかく暑いんだもん

今週は美容院のスパの予約を入れていたんだけど、銀座を歩くのも嫌~。

こんなバテバテなのに、今週のゴルフは今年最後のメジャー「全米プロ選手権」が
始まるんだよ~←なぜに泣いてる???
今週のコースはケンタッキー州バルハラ・ゴルフ・クラブ でルイビルにあるんだね・・・
昨年、我が不肖の息子Rが滞在し「良いとこだよ~」って言ってたとこじゃん
ホテルのお部屋も見たけれど、アメリカン・カントリーそのもので可愛いお部屋だった~
やはりフライド・チキンは美味しいそうですよ 


そしてその後5週にわたりプレーオフ・シーズンだしさ~もう毎週フラフラだよ~。
このプレーオフって凄いよ~5戦を戦い、最終的な優勝者は10億円以上の
賞金をもらえるんだよ~、奥さ~ん10億円ですよ~

サマソニの大トリ、クィーンwithアダム・ランバートを良いポジションで見る為に、
アブリルのステージから陣取らなきゃいけないしさ~、大丈夫か私 

まあさ、こんなに暑い時はエアコンの効いた部屋でTVを見るに限るね
今お気に入りはDlifeの番組。

特に日曜の「ゴードン・ラムゼイ究極の料理」が楽しみなんだ~
ロンドンで活躍するゴードンが娘達と共にブレック・ファスト、ランチ、ディナーを
作るの。
知らない香辛料とかね、いろいろあるけれど、日本の料理番組にはない
エキゾチックなお料理が興味深いだ。

 

これは日曜の9:30分からの放送で、我が家では少し早いブランチの時間。 

カリフラワーの冷製スープ、トマト豆腐、バター・チキン。

夏らしいでしょう

カリフラワーのスープは、カリフラワーと玉ねぎを炒め、スープストック少しで蒸らし、
ミキサーにかけた物を、冷凍しておき、ミルク、生クリームで伸ばして作ります。

トマト豆腐はトマトの裏ごし(トマトホール缶も加えると色が綺麗)と葛で練って冷やしたもの。

バターチキンはトマトと鶏肉があれば、簡単に手早く作れるので夏にはピッタリです 

 


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