お野菜も美味しい串揚げ「依知川」＠錦糸町

あーーー美味しいフォーが食べたい！
ヒリーッとするブン・ボーフェが食べた～い！が高じて
シルバーウィークに安いベトナムツアーがあればフォーの本場ハノイに行くしかない。

海外ツアーが価格順で比較できるサイトで格安ツアーを探し回った。
ほら～高いのは金銭的問題で無理だからさ～ 

なおかつ機内食が美味しいと評判のベトナム航空・・・まあANAでもいいんだけどさ。
直行便ね
だって～フォーとかブン・チャーとか食べまくって帰ってくるだけなんだから。

３，４日間に絞って探すとあるあるある
最安値は54,800円があるんだよ～シルバーウィークに。
ツアーに空きがあるかネットで問い合わせる方式。

もうすっかりハノイでフォーを食べちゃうぞ～気分で受信箱を見ると
「このツアーは満席です。代替ツアーならほぼ同じ内容で118,000円の価格なら
座席はございます。ホテルは飛行機の座席を確保してからのお手配となります」
って・・・あーたー全く価格が違いすぎますから～

で、１万円づつ引き上げて8万円以内で収まるようなツアー4つに問い合わせてみた。
どれも結果は「このツアーは満席でございます」
あるのかよ？最初から？

もちろん格安航空券 プラスしょぼいホテル代を個人で手配するよりツアーのほうが安いんだよね～
それにアジア行ったことないので、ツアーのほうが安心な気がするし。

やっぱり日の並びが良いシルバーウィークは今頃お得なの探しても売り切れなのかもね～
こうなったら絶対、来年にでも安～い安～いツアーをゲットしてフォーを食べてやる～
という事でおとなしく国内で我慢しよっと。

 

久しぶりに串揚げを食べたくなって串揚げの名店浅草橋「串衛門」に行こうという事になった。
串衛門のサイトを見るとなんと錦糸町に分店が出来ていた
最近、どんどん串衛門は人気らしくお客が増えていたもんね～

串衛門の２代目と一緒に厨房を担当していたもう一方が独立されてんだって。
錦糸町のそれもウチに近いサイドに真新しいお店はありました。
店主の名前を取って「依知川」といいます。

なんか隠れ家ぽくていい感じの大人のお店って感じ。この並びには毎年ミシュランに選ばれている
焼き鳥店「とり喜」もありますね～

カウンターがメインのお店です。
人数が多いので個室を用意してもらいました。 串揚げ12串コース4,200円をお願いしています。

ソースは浅草橋と同じ器で同じ内容ね。

突き出し～ビールはサッポロの白穂乃香をオーダー。

突き出しも店主の出身地である千葉の野菜です。このあたりが浅草橋「串衛門」との違いですね。

エビを紫蘇で巻いたものや鱧など・・・

こうして揚物の合間に新鮮野菜が出てきます。これは嬉しいですよね～

この生ハムやスモークサーモンが乗っているのは初めてだな～ここのオリジナルかな？

「遊穂」という石川県のお酒などを頼んだり。本店同様、お酒類もこだわっての用意があるようでした。

 

ホタルイカの串揚げも初めて食べた～美味しいに決まってるよね。そしてフルーツトマトも！
本店と同じ中座には南高梅が出されます。お浸しも新鮮 

串揚げって写真に収めるとどれも同じに見えるので、この程度って事で。

in all honesty・・・・やはり浅草橋の名店「串衛門」を先代の時よりもさらにレベルアップさせた
２代目にはかなわない・・・彼は絶妙ですから～油の切加減、揚げ加減。

けれど走り出したばかりの依知川さん。まだまだ進化されるでしょう。
一般レベルで考えれば十分に美味しいと思います

それにお野菜を多く取り入れたメニューやお店の佇まいは評価されるべき点で、
錦糸町の人気店になるんじゃないかな？
すでに多くのお客で賑わっていましたが。 

どちらにしても、この夜はご馳走様でした

ビーツのスープが美味しくできた～♪

ここ数日は恒例、旅行の栞づくり～
パワーポイント等のテンプレートを使いチョイとレベルアップしたものになりそう
個人用の栞の為、他からの画像を使いまくり
しかしこれが困ったことに・・・・・「One drive」という共有サイトに保存できないのだ。
画像の権限なんだろうね～

もうね、私の旅行は観光というよりも「いかに現地で美味しく安いものを食べられるか」だからね。
名所めぐりなんていうのは二の次だからね。
リサーチが大変～もう疲れたよ～

と、目をショボショボさせている私はある事実に気が付いた
なんと今年のシルバーウィークはゴールデンウイークよりも日の並びが良いじゃあーりませんか
今年の旅行は例年より早い時期の為、今年後半をどうのりきるか？が懸念だったのだ～

とりあえず行けるかどうかは別として国内の宿泊施設２か所を予約。
キャンセルはいつでも出来るから、まず確保してそこから考えよう～
いろいろアイディアは湧いてくる。
しかしそれと同時にいろいろ現実的な事も湧いてきた！
そう・・・お金がない・・・
これからビッグイベントが待ち受けていて、ゴールデンウイークの旅行の請求も
これからだというのに・・・（現地払いは別として）

「えきねっと」に登録していて新幹線料金などJR分は全てカード払いになるのだ。
あーーーっ、黒部アルペンラインもネット予約だったのでカード払いだよ～
そしてビッグイベントのエアーチケット代も来月早々に引き落ちるんだよ～
９月の旅行を考えている場合だろうか
でもな～考えないとどんどん埋まっちゃうしな～
いやいや・・・家でゆっくりするという選択肢もあるんじゃないかな？かりー君

そんなかりー君、素足でミュールを履いたら足に水ぶくれができた～
靴底のエッジが足裏に当たる部分にね…体重が重すぎて足裏に負担がかかりすぎるんだろうか？？？
最近は足の形が変わったのか、他のサンダルでも指が痛くなったりね～
どんどん、オサレなヒールが履けなくなっている

で、楽そうな靴を買った。
お嬢も履いていて楽だと言っていたし、CMで見て気になってたんだ～

カタルーニャ地方の靴だよね？？？バルセロナで流行ってるとかなんとか。
実に楽だわ～白は夏っぽいけどすぐに汚れそうね。

お嬢がいなくなって朝食に手を抜く日々。
これではイカンとスープを作った。ビーツがお得に売られていたのでそれで作る事にした。
しかしビーツのスープって土臭くてちょっとね～

なので、その時、一緒に買った 今旬のベビーコーンの髭・・・沢山入ってるのよね、
コーンの皮をむくと。コーンの髭は栄養があるとか聞いたし、甘そうだし。。。
それとクレソンの茎をビーツと一緒に炒め豚足からとったスープで煮込み、
バイタミックスでガーーーッ。

これが美味しい ビーツの土臭さが薄まりコーンの髭がいい感じの甘さを与えて、
なんとも美味しいスープに仕上がった。

後ろにあるジャーサラダは銀座に新しくオープンした「ローライフ・カフェ」で購入したもの。

 

ここはローフドのお教室にもなってるのね？スープやスムージーもあるけれど、
うちではバイタミックスが活躍しているので出番なし！！！
そこはジャーサラダ一択で。
「ウォールトウフサラダ」「チャプチェサラダ」という珍しいものを２点購入。

「ウォールドウフ」って新種の野菜かと思ったらひょっとしてクルミ豆腐ドレッシングの事かしら？
ドレッシングがお豆腐っぽかった。
まあこんなもんかというようなお味。体には良いのだろうね～

で、デパートの野菜売り場を覗いたらアーティチョークが。

 

イタリアではカルチョフィ～季節なんですね～
通ぶってカルチョフィをワインに合わせようなどと考えて・・・下処理して・・・できました～

通っぽい絵柄

なのにお味は「なんだかな～」 

 

 

エスニックタウン新大久保で食べるベトナム料理「ベトナムちゃん」

世界中の幸せを集めたらこのような風景になるだろうというような昨日、夕方の親水公園。
爽やかに晴れた５月の日曜は親水公園はとても賑わっていた。

父親と小さな子供達が遊んでいる。
この時間帯にジョギングしているのはサラリーマン風男性が多いんだね～
そこに部活帰りの中高生、ワンちゃんとの散歩組が加わり楽しそうな笑い声が響いていた。

最近は外国人も日常的に多くみられ、ベンチにはスマホを眺めている金髪の少女。
ここは代々木公園かと・・・

錦糸町駅前に着くとこれまた凄い人 
ひと月ほど前にカメラのキタムラにまだRが生まれたばかりの大勢で過ごした
お正月を撮影していた動画をDVDに焼直しを依頼していたものが届いたと
連絡を受けて受け取りに行ったのだ。

カビや劣化があったけれど、どうにか見られるようになっていた。
そこにはまだ私たち夫婦くらいだった父、母もいて貴重な我が家の記録だ

錦糸町は東のエスニックタウン。西の代表は新大久保だ。
一時は韓流ファンが集まる聖地だったけれど、最近は一大アジアタウンだ。

浅草オーセンティックはシェフの体調もあり今はランチ営業をしていないので
美味しいフォーを食べることができない
ネットで調べていたら、ベトナム料理では今や東京でNO１（食べログ）は「ベトナムちゃん」
というお店らしい。

で、早速、新大久保まで行ってきました～ 

駅からすぐのところにあります。隣にはベトナム食品専門店がありました。
なんだか、ディープな感じで入らなかったけれど 

平日のお昼、満席ではなかった。けっこう広い店内なのね。

この後、ほぼ満席になりました。

ランチのフォーセットは牛，鶏共に900円これに揚げ春巻き、生春巻きもついてるの！

生春巻きのサイズはビッグなのでベトナムのビールを頼んでしまった

揚げ春巻き？がとても美味しかった～
生春巻きのピーナッツソースもいい感じ。

フォーもボリュームたっぷりでこの価格はお得ですね～

ただ・・・オーセンティックのフォーと比べるとハーブが少なく、
化学調味料の味がどうしても口に残るフォーでした。 

図らずもモバイルなどネット系を一挙リニューアル(汗）

塩野七生の著書「フリードリッヒ二世の生涯」にはこの様な意味の記述がある。

「大きい声は人々にインパクトを与えるので
それを書き残す人も多く、後世の我々も多くのその情報を得る事が出来る。
しかしそれが民意とは違う事も事実なのだ。そこの解釈を間違うと
正しい歴史の認識はできないだろう」

今週ＴＶでよく耳にしたニュースは「浅田真央が現役続行」というものだった。
私はフィギュアの事には疎いので「そうか～真央ちゃんは銀メダルだったっけ？？？」
等と何気な～く 思ったりもした。
銀は2個前のオリンピックでソチでは6位だったのか～
金メダルではない・・・という事は認識していたけれどそうか・・・メダルはなかったのか・・・
そう思わせるのはマスコミの扱いの大きさなのだろうな～

そして上記のフリードリッヒ二世から引用したのは今週初めこの様な三流タブロイド紙の記事を見たからなのだ。

「米国でイメージ悪化の松山英樹 「契約」への影響を懸念する声」

これだけを読むとまあ日刊ゲンダイだものな～というような全くの悪意ある捏造。
松山英樹の米国のみならず海外での評価の高さはゴルフに関心のある人ならば誰もが知っていること。
契約のオファーの増加は言わずものがな・・・ゴルフ関係者（マスメディアのトップなどの）の間で「マツヤママニア」という
ファンクラブまで出来ちゃってるという現状なのだ。

それがですよ～今週始めのタイミングでなぜに
と、疑問に思うのは松山君はここ２戦、彼にしては全く平凡な成績だったのですね～
（それでもフェデェックスランク９位、世界ランク１４位という実績はゴルフを知らない方には意外にも凄い事なんですよ～）

まだね、彼が優勝したとかというエポック・メーキングな時期なら、まあわからないでもない
そういう捻くれた勢力は存在するわけですよ、いつの世も。
しかし、今回は全く目立たない時期・・・・・なんなんだ・・・この意味は
松山君の態度が悪いから悪評が立っているとか～なんなんだ？
あえてそういうイメージを一般ピーポーに植え付けて誰が得するんだ
何度か彼のプレーを生で見ているけれど全く態度が悪いなんてことはないからね～

戦闘モードの時は近寄りがたいオーラでまくりだけど、そうじゃ無い時は、のほほ～んとした子よ 

まだまだ日本で松山英樹の名前やその活躍を誰もが知っているという状況ではないよね～ぇ？
なのに、ここまで捏造しなければならない、な・に・か・・・

マスコミの怖いところは知っている人は相手にしなくても、その分野に興味のない大多数には
とても影響があるという事なのだ。
その様なネガティブな記事を目にし続けるとその対象に対して知らず知らずネガティブな感情を植え込むんだよね～

でもさ、日刊ゲンダイになんの得があるの？松山君の捏造記事
この記事で売り上げ急上昇なんてないでしょ？真央ちゃんじゃないんだからさ～
そういう事を考えると、何かの意図をもってこの時期だされてるって考えるのが一番納得がいく。

その意図が何かはわかんないけどさ～　まあ意図があるんだろうな～ 

 

な～んて考えていた今週、図らずも夫のタブレット、私のスマホがリニューアルされた。
まあデーター移行がそれなりに大変 

まず先月は今使っているＰＣが新しくなったWindows8.1なので把握するに至っていない。
お試しの動画編集ソフトが入っていてお嬢から動画編集を任され悪戦苦闘。
事前学習なしでやっちゃうからさ～私って人間は・・・急がば回れなんだよな～ 

富山でスマホを落とし画面にヒビが入ってしまった。使えるんだけどね
で、今週なにげな～くヨドバシに寄ったついでに新機種を物色。galaxy s6 edgeがカッチョエー
超新製品の為、今のところ全く値引きは無いらしい。
それでドコモショップに行き、お得に変える方法は無いかと相談したところ、
この機種は今は無理なので（本体価格は９万以上、割引を使っても実質負担は数万円）
保証制度を使い、スマホを同機種の新しいものに変える、これだと負担は５千円。

そしてなんと、その日ドコモショップから配信されたサービスがあると
私のスマホにくっつけてタブレットを買うと実質0円、パケットを分け合って使うタイプに変更し
月々のタブ料金が３千円ほど安くなるというのだ・・・・・
galaxy tab s8.4という比較的新しい商品。 
タブは主に夫が使っていて今のメディアスはどうもね～ギャラクシーは使い勝手が良いし
キーボードがついているので夫も使いやすいだろう。
パケットを分け合っても月々の利用状況をみても問題はない。
通常はWi-Fi環境で使用している為、パケットは余っていたんだよね～

という事で私は今のgalaxy note2 を新しくしタブの契約をすることにした。ノート2のスペックは
高いので、まあ文句はないのだ。

夫のタブ。

もちろんディスプレイ部分は取り外しができて、これだけを持ち出すって事も可能。
キーボード操作がとっても楽。
夫はこのような機器類に疎く、設定は全て私がやった。
PCもそうだけど、今はグーグルアカウントで同期できるので楽だね～

そして昨日、私の保証制度を利用した新しいスマホが送られてきたので、さっそく古いものから
新しいものにデーターを移す作業。

 

データー移行にお役立ちだったのが「Galaxy Smart Switch」というアプリ。
これを新旧両方のスマホに落として通信すれば殆どが復元するという素晴らしいアプリ

ロック画面も基本画面も壁紙までも今までと同じに移行された～ 
これでいちいちアプリをダウンロードする必要もない。凄い画像なども問題なく全て移行されていた。

ただ住所録などはドコモのバックアップアプリを使いSDカードにデーターを書き込み
新しいスマホに復元させた。（メールも元の履歴がそっくしそのまま移行できた）

ただしログインしなければならないアプリはログインのし直し。
ラインで手間取った・・・メルアドを旧機種で登録していたんだけど間違って登録していたので
間違ったメルアドを入力しなくてはラインを使えなかったわけ

「スマートスイッチ」というデータ移行アプリを使うときに少々、疑問があった。
SIMカードは旧機種のカードを新しいものに差し替え、SDカードもそうしなければならない。
以前のものでダウンロードはもちろん出来るけれど、新しいスマホはそれが無い状態でも
ダウンロードは可能なのだろうかって事（ほらそのあたり疎いからさ～）

しかし新品スマホをまずWi-Fiに接続しチョチョイと設定しただけで、ダウンロードは問題なくできた～
そうか～4G（LET)などの通信はSIMカードがなければ出来ないけれどWi-Fiだと関係ないもんね

そして夫の新しいタブレット、ただで手に入れるという事はそれなりの条件をのまなければならないわけで
それはドコモ推奨の沢山の有料アプリを１か月間無料で試さなければならないって事
解約はいちいち電話でしなきゃならないんだよね～

でもその中で「これからも使うかも」と思えるアプリが
「ｄマガジン」という月々400円で雑誌が読めるアプリ。

ファッション誌、週刊誌それに私の好きな「大人の週末」まで読めるじゃないので月々400円なら使うわ～
パーゴルフの「大ちゃんの㊙メモ」も逃さないし（大ちゃんは松山英樹のキャディーです）

この様に悪戦苦闘した一両日でした～
最後に意外なミスが・・・私のスマホのSDカードは古い機種に付けていたサムスンの1GBのもの。
SDカードが粗悪品ならばスマホの動作が落ちたりするらしい。
以前、夫が使っていたレグザからSDカードを取り出した。東芝製で16GBなので、これはいい
そのSDカードのデーターを移行したんだけど電話帳が仕事モード
私とは無関係だった～もう一度データー移行をためし、今度は注意して自分の電話帳を移行した。

で、電話帳で安心していたら夫が撮影した仕事関係の画像まで
今はその削除で疲れている・・・ 

 

人形町はイタリアン激戦区？「トラットリア・コッレ」のランチ

ある日、新聞の折り込み広告で「両脇脱毛100円！」という文字に目は釘づけ
これはミュゼプラチナムが今月末までやっているプロモーション。

一回100円じゃなくて何度でも100円
この安さは魅力的でもあり、安いのでその後にあるものも怖くなる。
いろいろ思案しあちこちに相談しまくってミュゼだから大丈夫じゃない・・・という結論。

で昨日カウンセリングに行ってきた。
施術する前に必ずこのカウンセリングというプロセスを経なければならない。
これはミュゼのシステム説明＆契約だった。

小さなビルの3,4階部分にあったのだけれど、ひっきりなしにお客は来るのね～
で、スタッフもかなりいて全員お綺麗だった。

100円の客なので扱いもどうか？と不安だったけれど、
とても丁寧で安心
契約を交わし領収書をもらう・・・税込100円ぽっきり
出して頂いたハーブティーの方が高そう
さっそく今週、施術をうけるのだけれど、どうかな～？
しかし最近、脱毛は安くなったね～ 

 

人形町は人気の飲食店が多い。和食だけではなく、フレンチのお店もかなりある。
最近はイタリアンのお店が多くなったのね～
神楽坂のような雰囲気に近いのかな～

うんうん西の神楽坂、東の人形町って感じね 

その中でとても美味しいビスティッカが食べられると評判の「トラットリア・コッレ」のランチに行ってきました。

ここは予約していたほうが確実。

ランチは1,050円、2,300円、3,600円の3種類あり、初めてなので1,050円と2,300円の2種類を
注文してみました。

前菜が1種類か2種類かの違いです。 

1種類のコースは自家製のハムと決められていました。

パスタは5種類から選べます。生うにのクリームソース。

このお値段でもウニもたっぷり。ただクリームなので途中で飽きちゃうね

デザート＆ドリンク込

カタナーラとイチゴのジェラート。これも美味しかったよ～

前菜2種類の方。

この焼き野菜のテリーヌ、バーニャカウダソースはお野菜たっぷりで美味しかったわね。

アスパラとスモーク鱒。このスモークもとても美味しい。

パスタはやはり5種類プラス自家製手打ちパスタのイチジクとゴルゴンゾーララビオリから選べます。
ラビオリを選びました。

 

日本では珍しい大振りのラビオリ。これも途中で飽きちゃった

同じくデザート＆ドリンク。

全てシェアして食べました。同じクリーム系を注文したのは失敗でした

大変、コスパが優れているしお味も一定以上なので人気なのもわかります。

ただここはお肉を食べるべきらしいですよ～

ハウスワインをグラスで試しましたが（赤）なかなか良いワインでした

 

それからそれからお知らせ

あの東銀座のイタリアンの名店「クッキアイノ」が銀座4丁目に「クッキアイノ・ピウ・イプシロン」
として新規オープンしました。(長らく休業してたのよね～）
あの新佛シェフがオーナーのお店です
レセプション・パーディには行事が重なって伺えませんでしたが落ち着いたら行かなくっちゃ。

それで、それで・・・以前の東銀座のクッキアイノですが・・・いろいろな事情で移転せざるを
得なくなったらしいのね・・・

で、奇妙なのは同じ場所で同じ「クッキアイノ」という店名で営業を再開してるんだって～
全く違う第三者が出されるものも違う・・・あたりまえよね～新佛シェフじゃないんだもの。
でもね食べログとかはそのままで掲載されてるのよミュルランにも掲載されたっていうことも含めて。

なので以前のクッキアイノファンの方は間違えないで下さいね～
今のお店は上の店名をクリックしていただければお店のホームページに飛びます