蕎麦とパワースポットの戸隠へ➁人生初の宿坊に泊る「宿坊 極意」

宿泊は戸隠で一番評価が高かった「宿坊 極意」にしました。

茅葺屋根がとても立派な宿坊です。

トイレバスは無く全て共同。
１１畳のお部屋は青畳のにおいがする清潔なお部屋でした。

窓からは茅葺が見えます。

トイレバスは全て１階にある為２階の我々の部屋は2000円ほど安かったです。
共同トイレバスもとても清潔に保たれていました。

夕食は神前で頂きます。

どのお料理も繊細でとても味付けが良く、久々に美味しい日本食を食べたという感じでした。

湯葉のお鍋も美味しかった～

 そしてお替り自由のお目当てのお蕎麦。

昼食で食べた葉隠のお蕎麦より細く、つけ汁も香りよく私好みでした。
お腹はパンパンでしたがお替りしました。
戸隠というか信州のお蕎麦はあまり水切りをしないそうです。江戸蕎麦とはそこが大きく違う。
麺だけを食べてみると水蕎麦の様で美味しかったです。
デザートは花豆の蒸し羊羹、これも美味。

翌日の朝食はシンプルで美味しい朝食でした。

 

豪華なお部屋を好む方には合わないかもしれませんが、丁寧な味付けのお料理が印象的な良い宿坊でした。