氷見の宿「叶」の料理と剱の絶景

恒例の富山出張剪定とセットの氷見での打ち上げでの食事。

 

高岡出身のＭ氏から教えて貰った宿だが、昔は普通の朝飯だったが今回はレベルアップしていた。

夕食の魚では旬の鰆の刺身と焼き物（本日の旬の魚）が美味かった。

字的に春が旬かと思ってたし、今まで刺身は食べた事が無かったから良かった。　

そういえば氷見の他の宿で、マトウダイの刺身が出てきて美味いのに驚いた事があった。

長崎ではと言うか俺の家では親父が以西底引き船の船員で、出てくる魚が限られていて鰆もマトウダイも食べる機会が無かった。

 

一泊二食の並みコースで１５０００円ほどと値上がったが、震災や豪雨被害と物価高騰では当然だろう。

あの草津の山口荘でさえ１０月から７００円値上がったんだから。

 

去年迄は年末の植木仕事が終わってから出張していたが、今年は紅葉見物ついでにと秋にした。

寒くないし柿の収穫もできるしで、来年からもこの時期にやる事にする。

 

 

叶の夕食と朝食

 

 

 

 

劔岳の絶景（Ｋｙ氏の写真）

左・劔岳　右・大日岳？

　

劔岳（左の大きな凹みは小窓？）

これほどクリアに見えるのは年に数回らしい。

岩肌まで見えているのに驚いたが、今までの冬場でも白い剱は見れなかったんだから貴重な写真でＫｙ氏に感謝だな。

ブログに載せたいと言ったら快く許可して貰ったんだ。

 

富士・槍・剱の山頂は踏まないと決めてたから今後も登る事は無いが、眺めは共に一級品なんだから死ぬまで楽しめる。