蘭州もういいです

　　　　　　へヴィーな「肉丼」



前回、「カキのチリソース丼」で満足した、銀座の名物中華店「蘭州」。
http://blog.goo.ne.jp/kizawa1919/e/6d2d61521cb83711f0a39ff9ad513cbf

また行ってきました。

気を利かせてPM2時に行ったにも関わらず、満席。タバコの煙モウモウ。

喫茶店の居抜きのような内装だと思っていたけど、客も喫茶店みたいに利用している。
現にコーヒー飲んでる輩がいる。
あぁ、食後にコーヒーのサービスがあるんだ。知らなかった。

なんとか空いてる席に座ったら、前回愛想の悪かった店員君が
「まいどー、いらっしゃい！今日はなんですか？」と満面の笑顔。

「肉丼のカレー味ってできるんですか？」
後から「ガセネタ」だったと判った情報を披露。
「ハァ、、、肉丼のカレー味ですか？カレーライスならメニューにありませんが作りましょうか」
と満面の笑顔が一気に怪訝な顔に。

しかし、メニューにない「カレー」を「作るぜ」と言いい放つところが、
さすが「蘭州」。

ここは大人しく引き下がって「肉丼下さい！」ニコリ。

来たのが冒頭のお料理。

豚肉は厚切りのローススライスで味はしょうが焼き？
茹でチンゲンサイが添えられています。
全体的な味は・・・・・・？？？

次回、天津丼（塩餡らしい）に挑戦して、ここは終了。。。。。