御成門の超有名とんかつ屋「燕楽」に久しぶりに行った。
やっぱりカツ丼を頼んじゃうね。
ＴＶや雑誌でさんざん話題になった店。
いい肉も使っているのだろうし、
カツを高温と低温の油で2度揚げする丁寧な仕事をする。
でも、ここは街の普通のとんかつ屋さんだ。
そこのところは誤解の無いように。
まあ、
美味しいです。
タマネギが
これでもかと入っているのが辟易ですが、
カツはもちろん文句が無いし、
丼ツユも甘からずショッパからずで良い。
1,000円で喰えるカツ丼としては、
高水準のものです。
しかし、、、、
なにかが物足りないんだよなぁ。
なんだろう？？
