「アガリコタラート」東南アジア料理なんだね

中野南口TSUTAYA向かいの店。

カミさんとフラっと入ってみた。


「レバパテ」

自分は前に一度来たことがある店だが、
ベロベロに酔っ払っていたので記憶に無し。



「エビのフリット」

あらためて行ってみたけど
なかなかいい店じゃないですか。



「牛スジ煮込み」


料理は旨くって安い。

ちゃんとした食事も出来そうだ。



「ガバオ」


勘定をしたらマジで安いんでビックリ。

でも、
これ、
東南アジア料理って言っていいのかな。

まっいいか。

まっいいか。。。

「東京チカラめし」


　
「開化丼」



「穴子天丼」



「武蔵家」



「かつや」



「カレー南蛮そば」



「肉かけ丼」



「チキンカツ定食」




11月だった。。。

麺や つとむ

最近一番のお気に入りラーメン。

魚介ダシがくどくなく、
醤油の塩梅がちょうどいい。

つまりバランスがいいのだ。


特別なことをやっているわけでもなく、
そこが好ましいところでもある。

漢は黙って「石松」でひとり酒

　「幻の煮込み」
「・・・・・」

　「れば」塩＆タレ
「・・・・・」

　「つくね」塩
「・・・・・」

　「つくね」タレ
「むむぅ・・」



マスター、
ごちそうさま。

味の王者

たまに呑みたくなる。

「新華楼」



中華鍋で焼く「焼き鳥」

パリッと焼きあがる皮がサイコーっす。



「焼きそば」頼むとゴネてマスターが出してくる「チャーメン（炒麺）」

「焼きそば」との大きな違いは「麺」

「焼きそば」は蒸し麺を使うが、
「チャーメン」は茹で麺を使う。

つまり麺がラーメンの麺と同じなのだ。

モチっとした麺の食感がいいね。


味の王者、
次回は中華ナポリタンに挑むからゴネないでね。