呑んベエSTING

ロック、やきとん、丼、ERをこよなく愛するオヤジのたわ言

雪の日、ガーナのオラ○ドさんの料理は旨かった

2020-04-20 14:59:36 | 呑んだり喰ったり語ったり


2018年1月22日

東京は大雪で、早い時間から一斉に退社指令が出たため

交通機関がパンクしてマヒ状態。

寿司詰め状態がイヤなわたしは新宿から歩いて帰るハメに。



もうじき自宅という位置にあるこちらのお店。

おう、この日もアフリカンな匂いがしてくる。



阿佐ヶ谷で有名人だったオラ○ドさんが店先で屋台をやっていた。



ガーナ料理です。



そそるメニュー満載。

当然、買います!

寒い中、店先で料理を作ってくれて日本語も達者なので話していたんだけど、

さすがに寒くて店内に避難。

暑い国出身のオラ○ドさんは頑張って作ってくれています。



家に持ち帰りました。

左が「ガーナ焼き」で右が「ナッツチキンシチューライス」



「ガーナ焼き」は、ヤム芋生地のお好み焼き。

モチモチした食感がいいですねぇ。



「ナッツチキンシチューライス」は、スパイシーで酸味の利いたシチューがアフリカンなテイスト。

スパイスの使い方が独特な感じを受けた。

とは言っても、日本人向けに喰いやすくしてあるので誰でも喰える味でしたね。




今、偶然にも高円寺のルック商店街で不定期に屋台をやっているようなので、

見つけたらまた買ってみよう。