衝撃！ 三たび

あまりの衝撃に、、、
二日連続で行くということに。。。


　「はつユッケ」


いい店だねぇ。

マスターがべたべたしていないし。
それでいてフレンドリーさを感じさせるのは人柄なんだろう。


　「れば」

炙り塩で頼みましたが、
絶妙の焼き加減だった。


　「かしら」

最近、赤身系は醤油で焼いてもらう。
香ばしさが増していいのだ。


シロもの系も醤油が合います。


脂もの系はタレか味噌が合うね。


「れば」は鮮度が良ければ、
薄塩が絶対にオススメよ。


とにかく、
今年最後の月にこんな出逢いがあるなんてね。


来年も、よろしくお願いいたします。