４月！いよかんのジャム作りました♪

こんばんは。

4月になりましたね。

新しい出会いがたくさんありますね。

この前久しぶりに友達に会っていよかんをもらったので

ジャムを作ってみました。



　いよかん　4個
　粗糖　　大さじ6
　蜂蜜　　大さじ2

1. いよかんは皮をむいて、包丁で2センチくらいの大きさに切る。




2. 耐熱容器に入れて粗糖をかけてレンジ600Wで5分くらい熱する。



3. 蜂蜜を入れてまぜる。




薄皮が少し苦味があるので、薄皮をむいてもよかったのかも。

ヨーグルトにまぜて食べたり、パンにぬって食べたりして、

お肌にもお腹にもいい気がします♪



今日はこのジャムを使って食パンを焼きました。

それはまた次回のせたいと思います！


4月になって新しい出会いもあり、ワクワク、ドキドキもしますが、

なつかしい人たちとも会ってほっとしたいですね。

遠くにいてもふっと思いだす存在っていいですよね。

がんばれる気がしますね。

新しい環境に慣れるまで大変ですが、体調に気をつけて

がんばりましょう！



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