きゃらめるくりぃむ でホッと一息♪

サプライズが大好き!
ケーキやお菓子で笑顔を繋ぎたい ^^♪

★ボンジョヴィのケーキ最新作☆

2016-10-06 | キャラ・デザインケーキ




ボンジョヴィの大ファンの方へお礼のケーキを作りました
5月に初めてボンジョヴィケーキを作ったのですが、ジョンがモノクロだったので、今回は色を少し
かなり時間も掛かったけど、何とか完成しました
チョコで描くのはいいけど、色を練って作るのが大変です!


今回は無花果と黄金桃のコンポートをベースにしたケーキにしています


左右から見るとこんな感じ・・・
結構ずっしり感じるくらいにフルーツも載せてキラキラナパージュもしていますが
今回のメインはジョンですから ^^ 種類としては少なめです。


上下から見ると・・・


熱狂的と言ってもいいくらい大好きだと言われてた分、箱を開けた時の驚きは想像以上でした
5月のチョコもラップで包んで冷凍庫に入ってるそうですが、今回も大切に残しておくと
言ってくれました♬ あれだけ喜んでもらえれば、作った甲斐もあります。
誕生日パーティを主催して頂き、ありがとうございました。
お礼というには些少ですが、感謝の気持ちです。





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★似顔絵で誕生日ケーキ☆

2016-08-16 | キャラ・デザインケーキ
似顔絵とは言いつつ、なかなか似顔絵にはなっていないのかも知れませんが
最近は似てないながらも、いろんな手法を使って書いています。
それでも、素人が!しかもチョコで描くものですから殆ど落書きに近いかも ^^;

今回は、毎年恒例の「な〇〇〇会の ま〇子さん」の誕生日ケーキ
ご本人には大ウケでしたから、ご存知の方なら似てるか似てないか判断して頂けるかもです!

さて、このところエディブルフラワーが手に入らなくなってしまったので、フルーツのみで
飾っていかないといけません >< 今回のフルーツは、水蜜桃と黄金桃を使ってみました
黄金桃・・・って、見た目マンゴーみたい♪


赤肉メロンやパイナップル・巨峰を載せてカラフルに!
(スミマセン、少しボケてしまいました)


アクセントにデラウエアを散らして、しっかりナパージュしてから似顔絵を載せます
最初は普通に頬の輪郭も描いていたのですが・・・・・
まだ見せてない似顔絵に注文があったので、慌てて修正 ^^;
後から描いたり削ったりすると、ちょっと変わっちゃうんですけど~


イラストっぽい似顔絵の色付けはキャラクター感が増しますが、似顔絵に色チョコを
使って描いて行くのは結構時間も神経も使いますね~
油絵っぽく、遠くから眺めてもらうレベルが良いんですけど(笑)

お誕生日おめでとうございます。





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★初音ミクが載ったチーズケーキ☆インパクト抜群 ^^;

2016-07-28 | キャラ・デザインケーキ
初音ミク・・・分類というか、どういう位置付けになるんでしょうね~
人気があるキャラクターとしては間違いありませんが!
私が得意な生クリームのケーキではなくて、チーズケーキが良いとのリクエスト!!!
キャラクターを載せる華やかさに欠けるケーキだと思ったのですが・・・


先ず、ブラックチョコとホワイトチョコを自分で色付けした数種類の水色系チョコで
初音ミクを描いています。初音ミクは青でも水色でもなく、黒や緑色が入った微妙な
配色のようなので、これでも4色の水色を作って描いています!分かりにくいですね ^^;


私のチーズケーキは、カマンベールチーズを沢山使うので濃くがありますし、他に2種類の
クリームチーズでベースを作り、そこに自家製サワークリームを混ぜ込みます。


玉子は全卵ではなく、卵黄が多くなるように配分して溶いたものを3回に分けて混ぜ込みます


チーズ生地が出来たら、常温にしてスポンジの上に流していきます


生地を流したら、約50分間、温度を180~160度にそれぞれ変えて焼き
焼き上がったら、庫内で約1時間熟成させながら荒熱を取っていきます


オーブンから取り出し、一度冷蔵庫で落ち着かせてから、生クリームボールを載せて
初音ミクのチョコがケーキに直接触れる面積を少なくします


最初は、チーズケーキは色的にも寂しいから、もっと華やかになる何かを・・・・・と考えてました
でもチョコで描いていく内に、これだけでも十分インパクトのあるケーキになるぞ~♪と思ったので
チョコを載せるだけにしてみました!!!
何も足さないからこそ、インパクトのあるケーキなのかも知れません ^^;




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★中華まんのお店経営のお父さんに娘さんから誕生日ケーキ☆

2016-07-25 | キャラ・デザインケーキ
マッサージ店を経営する娘さんから「お父さんの誕生日ケーキを甘さ控えめでお願い」
と依頼を受けた今回のケーキ! 私のケーキは、もともと甘さ控えめなので、男性からの
注文が意外と多かったりします ^^;


その時、手に入るフルーツで作っていくので仕上がりもマチマチですが
できるだけ沢山のフルーツを載せてあげたい・・・


いつもてんこ盛りのフルーツで、ずっしりとケーキは重いのですが、あっという間になくなるそうです


お父さんは、中華まん屋さんを経営されてるということなので、さりげなく中華まんを描いてみました


いろんな角度から見て楽しめるケーキをいつも考えています


横から見るとこんな感じ、


パイナップルの角切りをあえて面取りしているのは、食感がいいから・・・
とってもやさしいフルーツに変わると思っています。

娘さんのやさしい気持ちに応えて一生懸命に作った誕生日ケーキ
チョコプレートには中国語で「お父さん、お誕生日おめでとう」と書いています

喜んでもらえるといいですね♪ お誕生日おめでとうございます。




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★アウディオーナーの誕生日ケーキを頼まれて☆

2016-07-21 | キャラ・デザインケーキ
仕事の関係で仲良しになった方から(息子さんの剣道のケーキ や 娘さんのバレエのケーキも作成^^)
友人の誕生日ケーキを作って欲しいと依頼がありました
一月ほど前にアウディの写真をラインで送られて! 「アウディのケーキでお願い」と・・・
流石に立体で作る余裕がなかったので、いつものようにチョコで描いてみました!


今の時期はフルーツに派手さがないので、なんだかパステルカラーっぽいな~ ><
なんて思いながら飾っています


ナパージュたっぷりでキラキラ感いっぱい!!! 女の子のケーキみたいです ^^;


手描きのアウディとチェッカーフラッグを載せて


「ヒデちゃん、愛してるよ~」は、もちろん依頼者の楽しいジョーク♪


左右から見るとこんな感じ! ちょっとピンボケしてしまいました ><


雑に描いてるわけじゃないですが、線が真直ぐじゃないところもオンリーワンの楽しさだと
御理解頂けると嬉しいです ^^


一見、お子さん向きのケーキにも見えてしまいますが、勿論 車大好きで遊び心を持った大人向けの
ケーキにしたつもりです。私もサーキットを走るくらい車が大好きな大人ですから♪

お誕生日おめでとうございます




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★猫好きモデル「まぉさん」の誕生日ケーキ☆

2016-07-11 | キャラ・デザインケーキ
私のお菓子の大ファンだと言ってくれる「まぉさん」、モデルで歌も唄って、ラジオのパーソナリティ
までこなしちゃう女の子! メジャーな活動ではないけれど、ブログなどで8年も交流のある仲良しさん
そんな彼女の誕生日ケーキを、これもまた似顔絵で描いてみました!


ケーキキャンバスに自家製苺クリームボールを並べて、粉糖を振り、その上に似顔絵を置きます


ケーキにそのまま載せるとクリームが付いてしまうので、載せるだけです ^^
似顔絵は、前回に続いて2回目・・・ やっぱり大きく描いた方が描き易い
とは言っても、そこはチョコレート! 簡単ではありません ><


一緒に描いたにゃんこシルエットと肉球、色とりどりにすることで可愛くしています


本人から「めっちゃ似てる~~♪」と言ってもらえたので、まあ納得出来る範囲です^^;


似顔絵が得意なわけではないし、どんどん受け入れられないとは思いますが
少しずつ精度を上げて、作って行けたらいいな~と考えています

まぉさん、お誕生日おめでとうございます♪




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★仲良しブロガーの女の子の誕生日ケーキ☆

2016-07-04 | キャラ・デザインケーキ
ブログで仲良しになった中学生は、いつの間にか大学生になって頑張っています!
もちろん、親御さんも一緒になっての応援を頂けてます
この女の子は、私が作るお菓子の袋やケーキの箱に貼ってる「こうちゃんシール」をデザインしてくれた天才少女
今回は、自分の調子も悪かったので、納得いく仕上がりには程遠かったですが
リクエストに応えて作ってみました!


毎回冷凍なので、載せられる食材が制限されるのが悩み・・・
苺やエディブルフラワーで華やかに飾ってあげたいものです


今回は、「ひつじのショーン」が載っていれば・・・というリクだったのですが
なんとなく「似顔絵」を描いて載せてみたいと思ったので、単色ですが描いてみました


「ひつじのショーン」は、こんなもんでしょうか! ^^;
まぁ白黒ですから ^^; 毛の部分はホワイトチョコでモコモコ描きました


上と横から見るとこんな感じ!!!
なんだかキャラクターも似顔絵も色のメリハリがないなぁ~><
と思いつつ、カラフルポップシュガーをちらしています


ケーキは冷凍しても、上手に解凍して頂けると「しっとり感やふんわり感」が保てます
一度も会ったことはないけれど、喜んでくれる笑顔が見えるようです♪

お誕生日おめでとう。掲載遅くなってごめんね!




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★ボンジョヴィの似顔絵で誕生日ケーキ☆

2016-05-26 | キャラ・デザインケーキ
今回のケーキは誕生日ケーキ!
普段からお世話になってる方 ^^ この時期は、どうしても苺が手に入りにくく
予め取り寄せしておきました!!! ちょっと割高ですが、どうしても苺載せたかったので!
それよりも・・・ボン・ジョヴィが大好きということなので
似てるかどうかも分からないですが、チョコで書いてみました!!!


苺の種類は2種類しか手に入りませんでしたが、この時期としてはベストでしょ~


ケーキの大きさは18cmと通常の大きさですが、皿を一回り大きなものにして、周囲にも
苺を出来るだけ並べています


ケーキのベースがある程度出来たら、粉糖を沢山振ってボン・ジョヴィの似顔絵を載せます
こうするとケーキをカットする時に、簡単に外すことが出来ます ^^
「チョコにクリームべったりで、ケーキが崩れた><」なんてことも防げると思います


サイドにはイメージのイラストも貼りつけておきました


世界に一つのケーキ!絶対に喜んでくれると思います ^^
(似てると思ってもらうことが前提ですけど ^^;)


苺のつぶつぶ感がしっかり味わえる自家製苺クリームボールも載せています♪
私の苺クリームボールは、高級なストロベリーアイスの味がします ^^


お誕生日おめでとうございます。
いつも気にかけて頂き、本当に嬉しく思っています。こうちゃんケーキ食べ飽きてませんか? ^^;
これからもよろしくお願い致します。





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★スヌーピーで誕生日ケーキ☆

2016-05-01 | キャラ・デザインケーキ
久しぶりにスヌーピーのケーキ!
職場の方から、娘さんの11歳のお誕生日ということで依頼されました。
とにかくスヌーピーが大好きということで、全部スヌーピーで固めようかと思いましたが
小さなストーリーがあった方が気持ちが入ってると思うので、あるイメージがこのケーキ
には込められています。


苺がメインのケーキになるので3種類載せていますが、最近は路地ものが多いせいか
種類が極端に減ったような気がします! でも、苺はいつものように飾り切り


チョコプレートを載せるスペースを確保してから予めナパージュ!
それからチョコプレートを載せています


後ろの方向から見ても楽しいケーキはみんなが楽しくなるし、お子さんの笑顔も沢山になるかな♪


チャーリーブラウンが大好きなスヌーピーとスヌーピーが大好きなウッドストック


何か言いたそうなルーシーもいますよ ^^; スヌーピーは、やさしさとに溢れてる♪


左右から見るとこんな感じ ^^ 


ネームプレートの影に隠れちゃってますが、ウッドストックを大きく作ってみました♪
私的にはこのキャラは外せない ^^; 個人的にも好きですね~ スヌーピーの一番の仲良しですもんね


真央ちゃんお誕生日おめでとうございます♪
生クリーム嫌いなのに、美味しいって食べてもらえたと聞いて、とってもうれしく思います
笑顔にするためにケーキを作ってるので、笑顔が伝わるとまた頑張れます。
こちらこそありがとうございました♪

ちなみに kochanとスヌーピーの誕生日は一緒です ^^




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★新築祝いのケーキ☆

2016-04-25 | キャラ・デザインケーキ
久しぶりに連絡があった小学校時代の同級生
「新築祝いにケーキを届けたいから作って!」でした ^^;
実は一週間前の製作依頼だったのですが、仕事が忙しくて昨日作ることに ><
申し訳なかったので、ちょっとだけキャラを載せて作りました


あんまり大きい苺が揃わなかったんですけど、とても沢山の苺を使っています


色合いもカラフルに、エディブルフラワーだけじゃなくて
オレンジもキウイも使って♪


チョコで描いた家や虹を載せて・・・後ろから見てもフルーツてんこ盛りです ^^


左右から見るとこんな感じ! 新しい家の周りにはキレイな花がたくさん咲いている
そんなイメージから大きめの花をグルッと並べています


新しい家は良いものですね♪ みんなの笑顔が集まる場所・・・・・


この新築された方・・・知人のご兄弟さんでした!!!
でも、私のケーキは初??? ということですよね ^^;
口コミじゃないと食べられないケーキ・・・届けてくれた同級生にも感謝です♪





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★矢沢永吉バージョンで友人の誕生日ケーキ☆

2016-04-18 | キャラ・デザインケーキ
永ちゃん大好きな友人の誕生日ケーキ!
今回は、やさしい奥さまから旦那様へのプレゼントということで依頼を受けていました
キャラクターのリクエストがあったわけではないのですが、永ちゃん大好きなので
勝手にチョコで描いて載せてみました♪


あんまり可愛く作るのもどうかとは思いましたが ^^;
この季節は苺メインで作りたいし、素敵な奥さまからということで・・・・・


チョコを載せる前にナパージュしておきます


シルエットと似顔絵のチョコを載せて(これでも^^;)シンプルに仕上げています


紫のベルベットのカーペットをイメージして
パンジーのエディブルの花びらだけを足元に巻いているのです(ココ結構大事^^)


左右から見るとこんな感じ


写真を取りながら、友人のイメージにピッタリだなぁ~と苦笑い ^^;


昨年に引き続きケーキを注文して頂きました!
今年は息子さんの誕生日ケーキまで・・・ それなのに、2回とも誕生日当日に提供出来ませんでした
3~4月は仕事上、かなり日程調整が難しくて毎年苦慮しています

あくまでも趣味の範囲ではありますが、なるべく応えていきたいと思いますので
よろしくお願い致します。




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★二色のハート苺で娘さんの誕生日ケーキ☆

2016-04-15 | キャラ・デザインケーキ
中学生の女の子の誕生日ケーキを・・・ということで
職場の方に昨年の12月から頼まれていたもの!
特別キャラクターということではなかったのですが、ちょっとだけ描いて添えておきました
平日のケーキは、フルーツの仕入れが相当難しいものです!
遅くまで仕事してるので、予定していた食材が手に入らないことも多くて
最初のイメージから離れてしまうこともありますが、それでも何とかそこに近付けたいと思っています


今回の苺・・・本当は大きめの「かおり野」と「さがほのか」を使いたかったんですが
「小さめのかおり野」と「さちのか」と「あまおう」しか買えませんでした ><


真っ赤に見えるのは「あまおう」 白っぽいのは「かおり野」です
キラッキラのナパージュで、キレイなケーキに仕上がります♪


着色もなにもしていないハート苺♪ 
中学生くらいの女の子ならハート大好きだろうなぁ~なんて思ったので
あちこちにハートを散りばめておきました ^^;


バタバタと急いで描いたのでちょっと窪みもありますが、私の好きなキャラクター タマとポチ
ワンポイントで飾っただけでしたが、喜んでくれるでしょうか!


左右から見るとこんな感じ! 苺の赤いインパクトが強いので、黄色い花びらを少し巻いてみました


いぶきちゃん、お誕生日おめでとう♪
思ってた苺が手に入らなかったので、スポンジを特別仕様にしています ^^
喜んでもらえるといいな~




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★入学祝のプレゼントで依頼されたケーキ☆

2016-04-06 | キャラ・デザインケーキ
今年、小学校に入学した女の子「ゆあちゃん」にお祝いでプレゼントしたい
・・・と、リピーターさんから依頼があったのが今回のケーキ

意外とこういうパターン多いのです!!!!!

「こうちゃんケーキ美味しいから、プレゼント用に作ってもらいたい」って ^^;
有り難いことですね~ このブログで紹介する以外は、口コミで依頼を受ける程度
しかも最近は、お断りすることも多いので、正にタイミング次第なんですが ><


フルーツは苺メインで飾っていきますが、入学式と言えば、やっぱり桜
苺を使って桜を散らせて、ランドセル姿の女の子をチョコで描いたものを載せてみました


先にナパージュしてメッセージプレートを載せてから、アクセント程度にエディブルを飾っています


それぞれ細部に、春と入学の笑顔をイメージして組み立てたつもりです


左右から見るとこんな感じ!


桜舞う小学校の入学式ケーキ・・・ゆあちゃんは喜んでくれたでしょうか・・・
御入学おめでとうございます♪




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★ミニオンズで誕生日ケーキ☆

2016-04-04 | キャラ・デザインケーキ
今回もかわいいリピーターさんのリクエストに頑張って作ってみました!
毎年新しいキャラクターのリクエストなので、毎回ドキドキして受けてますが ^^;
今回のミニオンは、かろうじて見たことがある(程度)ので、何とかなるかな♪って
思いながら作ってはみたものの、やっぱりキャラクターは難しいですね~
ちょっと目の位置がズレると、「これって何???」状態になっちゃいます ><
昨年は「妖怪ウォッチ」 その前は「トッキュウジャー4号」
その前は「仮面ライダーウィザード」でしたね~
そんな試行錯誤しながら、今回も何とか出来ました。


曲線に描くチョコは、最近覚えた技(←とういうほどのものではありませんが^^;)
ちなみにミニオンズの横に男の子の名前を入れてみました AITO


苺を載せてからプレートを付けると、バランスにズレが出るかと思ったので
先にチョコプレートを前面につけてから苺を載せてます
このカタチはデザイン的に構成し易いんですが、かな~りチョコを使うので滅多に出来ません


小さく描いたミニオンズをあちらこちらに立たせてはみたものの
同じ服と色の配分なので、ちょっと変化に欠けるかも><


この背の高いキャラはもっと高さがあって、ケーキ側面に立て掛けるつもりだったのに
なんと箱に入らないことが直前になって分かったので(かなりショック)仕方なく少しカットして
斜めに貼りつけることに・・・


左右から見ると、こんな感じに!エディブルを沢山載せるケーキではないので
アクセント程度にちょっとだけ飾っています


ド~ンとミニオンズを前面に押し出したケーキ!
御両親とおねえちゃんのすずちゃんが受け取りに来てくれました。
あいとくんのリアクションも見たかったな~と思ってたら、後から満面の笑顔の画像が届きました♪
良かった♪良かった♪ あいとくん、お誕生日おめでとう ^^




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★桜模様の誕生日ケーキ☆猫ちゃんもいるよ

2016-03-26 | キャラ・デザインケーキ
桜模様・・・のケーキというタイトルを付けましたが、桜のデザインということではなくて
今回使ったカーネーションのエディブルフラワーが、まるで桜満開の花のようなイメージ
だったので・・・ とっても可愛い花が手に入りました♪
まさに春を思わせる色ですね~
今回は、猫ちゃん大好きな娘さんからの依頼で、お母さんの誕生日ケーキを作ってみました


パーティーということでしたので、いつもの18cmのケーキなんですが、お皿を21cmに替え
苺や飾りの部分に広がりを持たせたデザインで作っています


大きい‘せとか’の実だけを取り出して、苺のデザインカットと一緒に飾っていきます


やっぱりナパージュすると、ちょっとよそ行きなケーキになっちゃいます ^^
ホワイトチョコで三毛猫を作って飾り・・・


桜を思わせる花はカーネーション!
そのままを載せたものと、額を取り除いて花びらを広げると
これまた全く違うイメージのボリュームが出てとても良い感じに飾ることが出来ました


実際、いつも使ってるエディブルよりも種類は少ないですが、全体的にまとまって
やわらかな雰囲気のケーキになったような気がします


にゃんこの足跡も自家製ですが、肉球をピンクのチョコで作ってるので
エディブルフラワーとのバランスが良いのかも知れませんね~


キャラクターは「うちのタマ」をちょっとだけ採用!
以前も作りましたが、今回は添える程度に止めて、春の花見の猫たち・・・といった感じです
このケーキも直接手渡しすることが出来たので、感想が聞けました♪ うれしい ^^

と~っても喜んで頂けたので、私も嬉しいです♪

お誕生日おめでとうございます。
いつも私のケーキを高く評価して頂き感謝しています。
これからもよろしくお願いいたします。




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