★１５ｋｇダイエット成功の陰に豆腐のから揚げ ＾＾；☆

昨年の八月から本格的なダイエットに勤しんできました
先月末に解禁！！！　目標には若干足りませんでしたが、今は普通の食生活に・・・
ダイエットというと、どうしても無理してしまいがちですが
とりあえずは空腹感を作らない、食材選定を考慮しながらの８カ月間でした！

極力！油もの揚げ物を避けていたので、から揚げを食べたくて仕方なかった　＞＜
そんな時は、水分をしっかり抜いた豆腐を少しのニンニクを入れた生姜醤油に浸けこみ
豆腐のから揚げに・・・
意外とコレ美味しいんです！　ダイエット終了の今でも時々食べたくなるなる♪
ダイエット中と言っても油は体に必要なので、炒め物なんかにはオリーブオイルを
使っていましたが、お菓子やケーキには手を出しませんでした！！！
お菓子・ケーキ作りが当たり前の毎日なのに、味見もせずに周囲の方々に感想を頂く日々
せっかく成功したので、これからはバランス良くを心掛けるようにしたいですね～


流石にオリーブオイルで揚げるわけにはいきませんが、片栗粉のまぶし方でも
カラッと揚がります


生姜醤油に浸けておいた豆腐に、先ずドロドロ状態の水溶き片栗粉を絡ませてから
粉の片栗粉をまぶすとカリカリのから揚げに仕上がります♪


水分を抜いた豆腐なので、味もしっかりついて美味しく出来ました！
これならいくつでも食べられるぞ～と思ってしまったら逆効果　＞＜
ヘルシーと言えども、そこは油を使ってるので適量に・・・


ダイエットは、我慢・・・と思ってしまうから続かないと思います
それが当たり前になるまでの忍耐力があるかどうか
出来るか出来ないかではなくて、やっぱり　するかしないか・・・でしょうね！
ジュース大好きだったけど、０カロリー以外は一切飲まなくなりましたね～　自然と。

明日は久しぶりのケーキ
アナ雪の「エルサのケーキ」を依頼されました！！！！！！！！！
さて、どうなることやら・・・　明後日、月曜日に掲載致しますね　＾＾





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