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★完成形に近づいたチーズケーキ カットタイプ☆

2016-02-11 | ケーキ
小さなカップで焼くこともあるチーズケーキですが
最近は試行錯誤を繰り返している中、やっぱり大きくホールでしっとり焼きあげた方がいい
何人もの方に試食して頂いて、絶賛だったのがコチラ!
一旦、シュノワーズを焼くのは当然ですが、しつこくないチーズ生地になりました
試食された方みなさん「合格」の評価を頂けたので、これからはコレで行きたいと思います

きっちりしたレシピもないくせに「コレ」もないかも知れませんが
何度も作っているので、目分量でもほぼ同じものが出来るはずです ^^;


ホールで焼いてカットする方法!
小分けするのが分かっていると、最初から小さなカップに生地を入れて焼いていましたが
包装さえキチンと出来るなら、こちらの方が遥かに食感もよかったです ^^


食べごたえもあるサイズ!カップと違って、包装から取り出してお皿に載せることも
出来るので、一つのパターンとして良いかも知れません


一応、こうちゃんシールも貼って・・・
ピンクのジェノワーズがポイントのチーズケーキ♪ 今の時点では完成形に近づいたと思います





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