★職員さん御結婚お祝いのケーキ☆

私が管理的な役職に就いてからは、職員さんがご結婚なされたらお祝いのケーキをお届けする
ようにしています。いろんな事情が重なって、リアルタイムにお作り出来ないこともありますが
後日お届けするつもりです。

今回お祝いの方は、県外から見えたキラキラの新人さん　＾＾
いつも頑張って頂きありがとうございます♪


今回は「あわゆき」という白いちご系が手に入りましたので載せています


すんごい甘いパイナップルと酸味のある甘さを持つ蜜柑で飾ってカラフルに仕上げます


本来なら苺の濃淡だけで仕上げるのが私の好きなところなんですが
やっぱりケーキはカラフルが人気ですね～　＾＾；
苺のスライスは、ケーキ全体に動や流れが感じられます


前後を見比べるだけで、色のバランスが変わってきます


左右から見るとこんな感じ！　あちこちの角度から撮影したくなったら、そのケーキは成功です＾＾


今回は、事前にエディブルフラワーが手に入らないトラブルがありましたが
当日の早朝から取り寄せたお店に取りに行って、なんとか完成出来ました♪

とっても喜んで頂けたので、作った甲斐もありました＾＾
御結婚おめでとうございます　このケーキが記念になるといいな～

どうぞお幸せに！

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