すずめのどんぐり

オットひとり ムスメ(はぼ)が小6、 ムスコ(ぐり)が小1。絵日記でしたが、さぼり中。

有機農法ビール

2016年02月20日 | ごちそう
日本ビールです。 有機農法のホップや大麦だからって 味にちがいがでてくるとはおもえませんが・・・・

と飲むと、 まろやか~♪ 炭酸っ気がすくなくて 好みではないんですが、 やわらかい舌ざわりで そのあと香りや苦みがぽっぽっと花開くようにあらわれてきて 複層的な深みがあります。 有機農法だからというわけではなさそうですが つくりのうまいビールです。

 アテはアボカド。
味付けは 胡麻油と柚子胡椒、塩です。 胡麻油でアボカドのコクが増してうまい。

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