コウサイタイ（紅菜苔）

鉢植えと菜園のコウサイタイの芽が、だいぶ伸びてきています。

唐の時代から栽培されていたという、中国野菜の仲間です。



もう少し伸びたら、食べられます～
ボイルしてもよし、炒めてもよし　
ビタミンＡ・ビタミンＢ群・鉄分が豊富　　ルンルン
　花の子ルンルン　



今から収穫が待ち遠しいです。