食農体験（こんにゃく作り）

　　 　 日曜日、湯来町でこんにゃくの手作り食農体験に参加

　　 　 市が開催しているもので、親子参加が多くちびっこと一緒に
　　 　 楽しく作ってきました。
　　　
　　　
　　

　　　 手間のかかる作業の繰り返し
　　　 この手間がこんにゃくの粘り、コシを良くする
　　　 美味しさの元です！

　　　 自分たちで作ったこんにゃくのお刺身
　　　 柔らかくて舌触り抜群
　　 　 口の中でとろけるよう
　　　 辛し味噌でいただきました。

　　　 小さなこんにゃく芋を貰いましたが
　　　 この芋がこんにゃくになるには
　　　 まだ、後3年くらいかかります。
　　　 上手に育てられるかしら。。。

　　　 とっても楽しい企画でした。
　　　 親子での参加・・・とってもほほえましかったです～＾▽＾＊