2周年のお祝に

今日、いつも大変お世話になっている伯父、伯母から福を呼び込んでくれる置物をプレゼントしていただきました。



今日は2周年なのにさっぱりでした。ハハハハッ・・・・。

ふくろうさんよ。明日は福を呼んできてーーーー！

2周年を迎えました！

本日、開業2周年を迎えました。

金曜日までご来店の方々には、揚げ蕎麦をサービスさせていただきます。

この2年、あっという間に過ぎました。

ますます、進化していく努力を惜しまず、がんばります

今後ともご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます！

ちなみに、明日の夜は団体様のご予約が入っており、貸切営業となります。

新・そば豆腐

「もっと蕎麦の味を強く出したいけど・・・？」と試行錯誤していた蕎麦豆腐、ようやく落ち着きました！

いままでのそば豆腐は、豆乳ベースで色白で上品な感じに仕上げていましたが、今回のは、甘皮を石臼で２度挽きしたものを混ぜ込んだことで、色合いも田舎そば風でその分格段に蕎麦の風味が強く何ともいえない蕎麦の甘さも十分堪能できます。

自信作の新・そば豆腐


しばらくは、ランチに定番化させ多くの皆様に試食方々味わっていただこうと思います。

今朝は、吐く息が白いくらい冷え込みましたが、日中はお天気が良さそうです！！

ヨッシャー！今日もがんばるべ。

今週のランチ

今週のランチ

おそうざい三種
（蕎麦豆腐、小海老と三つ葉のかき揚げ、ブロッコリーサラダ）

甘味（季節のフルーツ）

蕎麦はセレクト


ちまたでは、新型インフルエンザが大流行の兆しをみせ、県内の小、中、高等学校も学級閉鎖や学年閉鎖など
新聞にも発表されています。
少々心配ですが、最善の予防に努力するしかありませんね。
皆さんも十分気をつけましょう！

朝露

今朝は冷え込みました。

開店前に店の玄関先を掃除していると、蜘蛛の巣に朝露がかかって綺麗でしたので「パチリ！」


庭の木々も色づき始めています。