「そば打ち 幸甚」の挑戦  ~ 第2章 ~

蕎麦屋っつーのも悪くない。
そばを通して人とつながり、そばを通して人生を味わう。
幸甚の挑戦は第2章へ!

今週からランチ!

2010-02-23 17:22:54 | 日記
オリンピックが始まってから、つい更新するのをサボってしまいました。

思いのほか、カーリング観戦にはまってしまい、解説の小林さんと一緒にイエーイエーやってます。

今週のランチ

おそうざい三種に蕎麦豆腐、こんにゃくの田楽、ブロッコリーのサラダ

甘味に蕎麦団子です。(きな粉をまぶし、黒蜜を少々)

先週までの寒~い天気も一転。ようやく春に向かっているような好天に恵まれたものの、今だ客足はサブーって感じです。

明日からはいよいよフィギュアスケートの女子競技が始まります。

なんとかメダルをゲットしてもらいたいものです。

アバターと宮崎アニメ

2010-02-10 11:57:45 | 日記
おとといの休日、久しぶりに映画を見に行きました。(1人で)

今話題の「アバター」!
あのジェームズ・キャメロン監督作品らしい映像美とスケールの大きさに満足。

しかし、ストーリー展開やキャラには、ちと疑問も・・・?

なんというか、宮崎アニメのいいとこ取り?とも思える作品にも感じてしまい、おまけに「マトリックス」や「スターウォーズ」感もナキニシモアラズ!

全体的にストーリーは「風の谷のナウシカ」

惑星の資源に「天空の城ラピュタ」の飛行石?浮かぶ岩はまさに「ラピュタ」

「もののけ姫」からはサンとも思える先住民ナヴィ族の娘。最後には犬にまたがり戦闘シーンまで。
ナヴィ族の聖地はシシ神様の沼かとも・・・。ほかにも・・・。

なんとナヴィ族の住みかは「となりのトトロ」の御神木。

いろいろ情報を仕入れてみれば、キャメロン監督は宮崎アニメのファンだとか!
ホホー!!!!

でもこれってありなんでしょうね。
トータル的によく出来ているし、「やりやがったな!」的な感があります。

あー。3Dで観たいよー!

大荒れ

2010-02-06 11:34:01 | 日記
前回のブログ更新時からは考えられない天気です。

ここ2,3日の寒さと降の雪で真冬に逆戻り。まっ、2月ですから已む無し!

天気に左右される商いにとっては、災難です。今日も挽きぐるみの十割打って皆さんをお待ちしております。

おっ!お客様です。失礼!

今週のランチ

2010-02-02 17:21:48 | 日記
今週のランチ

おそうざい三種(玉子焼き、こんにゃくの田楽、ほうれん草のおひたし)

甘味(そば白玉の黒蜜がけ)

2月に入り、まだまだ寒さは続きそうですが、ここ2、3日降雪が落ち着いているため店の裏の駐車場も乾き
今日は長男の友達が大勢集まりサッカーやってます。
久しぶりに子供の声が響きわたっています。

ここ最近、食後の甘味の開発をしています。
「そばがき」にちょっと工夫を加え、硬くならないようにして「そば団子」をつくってみました。

「きなこ味と抹茶味の蕎麦団子」と「蕎麦団子の餡包み」
いつデビューさせようかな!


製作作業が滞っていた製粉室も、入り口ドアをはめこみ、電源コンセント等を設置。
まだまだ、未完成なのですが取り急ぎ製粉機械を搬入しました。
いよいよ大仙産蕎麦の製粉作業を始めることができそうです。

製粉室写真のアップはまたあとで・・・。