第1回蕎麦屋で味わう日本酒の会

昨夜、当店主催の第1回蕎麦屋で味わう日本酒の会が無事盛況に終わりました。

今回は天寿酒造のＴさんに協力いただき、天寿酒造の４種類の日本酒を楽しんでいただきました。
しぼりたて生ささにごり本醸造、純米酒、純米吟醸「鳥海山」、大吟醸５年古酒。
用意したお酒はスッカラカン。皆さん良くお飲みいただきました！ちょっとビックリ。


定員いっぱいの２１名。２つのグループに分かれてしまいましたが、楽しんでいただけたようです。

当店が、ご用意したお料理は①先付け三点盛（板わさ、焼き味噌、だし巻き卵）、②まぐろの山かけ、③鴨鍋しゃぶしゃぶ風、
④漬物盛り合わせ、⑤げそ天、⑥もりそばでした。

鴨鍋の残った汁をもり汁に加えて、蕎麦を手繰っている方もいました。いや～、憩っていただいたようで、何よりです！！

参加者からもまたヤッテね！と念押しもされました。ぜひ、第２回も企画したいと思いますのでお楽しみに。

　

蕎麦ラリー抽選してきました

昨夜、蕎麦ギャラリーＳＡＹさんに手打ちそば店のメンバーが集まり、ラリーの抽選をしてきました。
厳正なる抽選の結果！じゃじゃーん。

当選者は後日、新聞掲載発表があるか？当選チケット発送をもってご通知申し上げるか？となると思います。
お楽しみに！！

てなわけで、反省会にと思いきやどうも「ＳＡＹ」さんの様子がおかしい！？

おかしいと思ったら、昨夜は「あがた森魚」さんの生ライブの日だったので～す・・・・・。誰も知らされてない・・・・！？

まんまと「ＳＡＹ」さんにいっぱい食わされた感じです。蕎麦店メンバーもしっかり、参加者の一部にされていました。

しかたないので、生ライブ楽しんじゃいました。


おっと！年越しそばのご案内しっかり宣伝してますね！

「ＳＡＹ」さんには参りました・・・

明日、蕎麦ラリーの抽選です。

明日、約半年の期間で行ってきた手打ち蕎麦ラリーの抽選会が事務局「そばギャラリーＳＡＹ」さんで行われます。

私も立ち会ってきますので、大変急ではありますが、明日の夜の営業だけお休みさせていただきます。

それと明後日の当店主催の「蕎麦屋で味わう日本酒の会」は予定人数に達しました。

メインは“鴨鍋”にしました。
鴨しゃぶ用のお肉も準備してます。

ご参加の皆さん、お待ちしておりまーす。

大雪

おはようございます。

昨夜からの大雪、客足に影響がでなければいいのですが・・・。トホホ



駐車場は消雪パイプを引いてあるのでほとんど雪は消えてくれますが、出入り口にはどうしても雪がたまってしまいます。

今朝は義父がスノーダンプで寄せてくれております。ありがいっす。

昨シーズンは開業間もないということもあり、12月も忙しかったのですが1月にはいると極端に客足がへこみました。
今シーズンは何か対策を打たねばなりませんね。　　えっ、もう遅い？

大雪でも来店いただける魅力ある店にしなければ！

蕎麦屋で日本酒を味わう会

12月12日（金）　当店で「第１回蕎麦屋で味わう日本酒の会」を開催することになりました。

実はちょっと前に決まっていたのですが、ブログに掲載するのが遅くなりました。
面目ありません！

今回のは秋田県由利本荘地区の「天寿酒造」さんのご提案もあり、実現いたしました。

当日は天寿酒造の担当者Tさんが来て、お酒の説明などしながら私の作った料理で
一杯やるという単なる飲み会です。

世間では１２日の金曜日は忘年会真っ盛り、予約したくても取れなーいとか！？

でも家には何も・・・そこで自ら？

まっ、以前からやってみたかったイベントなので、重い腰をあげさせていただいたという感じです。

☆☆☆日　程☆☆☆

日時：１２月１２日（金）　１８：００開会　２０：３０閉会

場所：幸甚（貸切です）

会費：３，５００円（料理＋飲み物）－－－やっ安い！！メイン料理は鴨鍋かな？

定員：２０名（先着順）

応募方法は当店に電話かＦＡＸ、もしくはメールでご連絡下さい。

電話０１８７－６２－２２４８　ＦＡＸ０１８７－６２－２５９６　メール：kojinn＠topaz.plala.or.jp

参加資格：未成年者は参加できません。お酒を嗜まれる方。飲んでから、絶対に車を運転しない方。


以上が内容です。ご興味ある方、まだ数名余裕がありますのでご連絡下さーい！！