「そば打ち 幸甚」の挑戦  ~ 第2章 ~

蕎麦屋っつーのも悪くない。
そばを通して人とつながり、そばを通して人生を味わう。
幸甚の挑戦は第2章へ!

今週のランチ など・・・

2010-08-24 21:57:00 | 日記
今週のランチ

お惣菜三種(茄子の味噌炒め、ちくわの天ぷら磯風味、トマトとアスパラのサラダ)

甘味(フルーツ)

お蕎麦はいつも通り三種(もり、冷かけ、温かけ)より選択


花火関連情報

ボチボチ県外からの花火客が街に入って来られているようです。

当店にも花火観光のお客様が早速ご来店!今日から花火大会の次の日までお泊りだそうです。

街のキャンプ指定場所にもキャンピングカーが少しづつ列をなしているとか・・・。

過去最高の人出は間違いないでしょう。当日の気温も下がりそうにないですし、熱中症対策は必須ですね!

ご観覧のみなさん、十分な備えを!

いよいよ「大曲の花火」

2010-08-20 21:58:46 | 日記
来週の土曜日は、ここ大仙市大曲地区の最大イベント「大曲の花火」が行われる。

大曲地区の人口は約4万弱、そんな街に70万人近い人達がやってくるのだから、そりゃもうーー大変なものです。

当家は長年花火会場に酒屋を臨時出店しますので、今週末から週間天気予報とにらめっこ!

蕎麦屋はこの日お休みをいただき、酒屋に専念なのです。

という訳で来週の28日、29日は臨時休業30日は定休日ということになります。

誠に申し訳ございませんが3連休させていただきます。

今回の花火大会は、初開催から100年ということで記念大会となり、特別な打ち上げ花火も見れるらしいのです。

とにかく、晴れてナンボって感じですから、お天道様にお願いするしかありません!

異常な気候にアメシロ繁殖

2010-08-19 22:33:07 | 日記
お盆期間が結構忙しく、久々の更新です。

今年の夏は、例年にはない湿気を含むいやな暑さ。

アメシロには最適なのか庭の木々に異常繁殖!どうやらご近所さんも同じらしい。



早速、市役所に駆除の依頼を。しかし、依頼が多いようで来週になりますとのお返事。

どんどん増殖しそうなので自分でも何とかしたいのだが、あまりの範囲の広さにお手上げ!!

店の忙しさで庭の手入れも出来ないでいる。やむを得ないのか、時間の使い方が下手なのか?

常陸春そば!始めました。

2010-08-05 07:29:43 | 蕎麦・料理
昨日から「常陸春そばの新そば」をご提供させていただいてます。



8月いっぱいは大丈夫かな?程度の量しか入荷しませんので、今がチャンス!!

やっぱり、色味・食味・香りが違います。この時期に国産新そばを食べれるなんて、森ファームさんは

頑張ってくれてます。

お客様が多いこの8月に昨秋収穫のそばは、力不足で物足りないものです。そこへこの「春そば」を

提供できるなんてほんと蕎麦屋にとっては嬉しいかぎりです。

県内も夏祭りが盛んなようですので、旅先の方もサクッと寄って食べていってください。

しかし、この猛暑、酷暑、大変なことになってますね。冷夏も困りますが・・・。

うー。もう少し、カラッとした気候になんないかな~~