「そば打ち 幸甚」の挑戦  ~ 第2章 ~

蕎麦屋っつーのも悪くない。
そばを通して人とつながり、そばを通して人生を味わう。
幸甚の挑戦は第2章へ!

大地震から2週間

2011-03-24 19:17:30 | 日記
あの大地震から2週間です。

連日の報道で知らされる大きな被災地の現状に、見てるほうでも心が折れてしまいそうです。

でも、「がんばろう・日本」ですね!

ここ大曲でも昨日から、クロネコヤマト便などが荷物を届けてくれたり、幾分ガソリンスタンドに並ぶ列も短くなったようです。

コンビニやスーパー等へもいくつかの食品が入荷しているような感じですが、我々の外食産業には、まだ気がひけるのか客足は鈍いままです。

ここにきて、福島原発の放射能汚染問題が大きな波紋を広げており、重要な産地である福島、茨城産の蕎麦の今後がとても心配です。

風評被害は報道されている以上に深刻な問題になるような気がしていますが・・・。

当店は、土曜日から夜の営業を再開します。

お休みしていた「蕎麦ランチ」も来週火曜日から再開です。

とにかく、日本再生へ!がんばろう・日本!


忘れられない1週間

2011-03-20 13:16:07 | 日記
あの忌まわしい地震から1週間余がすぎ。

被害の少なかった私達の地域では、2日目の夜にはライフラインのほぼすべてが復旧。

現在の問題は、ガソリンや灯油の入荷未定や制限販売しかできていないことでしょうか。

また、それの連鎖で一部の生活必需品や食料品等の流通が滞っていること。

当店の右にも左にもGスタンドがあるため、店の出入り口には連日ガソリンなどを求める車が行列をなしビッシリです。

当然、ご来店へのお客様はポツリ、ポツリで・・・。

県外からの食材仕入れは絶たれ、友人の蕎麦屋では昨日から休業しているそうです。

私の生活の糧は、商売やるしかないので、こんな厳しい状況下でも店を開けるしかありません。

いつまでこんな状態が続くのか・・・

そんな中、長女は中学校の卒業式が14日に行われ、長男の小学校卒業式が16日、次女の卒園式が昨日19日に行われました。

すべての謝恩会は中止になりました。

おまけにその間、我が家ではちょいとした不幸事もあり、とにかく大変な1週間でした。

卒業があったということは、入学もある訳で4月にも相当な出費もありますね。

まさに、開業4年目の大きな試練です!





東北・関東大震災

2011-03-15 18:04:09 | 日記
まずは、今回の地震で被害に見舞われた皆様にお見舞い申し上げます。

当店は幸い大きな被害もなく瓶ビールが1本割れただけで済みました。裏の駐車場にひび割れが生じておりますが特に問題は無さそうです。

ご心配を頂いている方々もいらっしゃるようで有難く思っております。

当然、電気・水道が復旧するまでは閉店しておりました。

今日の昼、開店してみましたが外食の雰囲気ではなく来店者は・・・。

ごくごく僅かながら、燃料等の節約にご協力させていただこうと、今週いっぱいは夜の営業をお休みします。

明日から3日間計画停電もあるということで、昼の営業もこれから情報をとって検討しようと思っております。

とにかく、一日も早くみんなが安心して生活できるよう祈るばかりです。