８月２３日（土）
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大雨の影響で被災された方々に心よりお見舞い申し上げます。
今日は先日、おこなわれたカモミール＆ロズマリークラブの活動をご報告します。
今月はハーブの「コーディアル作り」・・・・「ローズヒップとハイビスカス」のコーディアルを作りました。
先ずは作り方の説明から・・・・・
今回は大鍋２個、レシピの４倍の量で作って頂きました。
出来上がったコーディアルを使ってコーディアルパーティー
先ずはお水でさっぱりと試飲・・・・
次に炭酸で割ってフレッシュ感たっぷりに最後にヨーグルトにかけて頂きました。
どれもローズヒップとハイビスカスの爽やかさが楽しめて、とても美味しかったです。
自分で作ったコーディアルは甘さや酸味を調整する事が出来るのでお勧めです。
おまけに！
ローズヒップティーとハイビスカスティーのお話
ローズヒップティーは「ビタミンCの爆弾」と言われるほど豊富にビタミンＣを含んでいます。その他にも、鉄分やカルシウムなども豊富に
含まれているので老化防止や疲労回復、代謝の促進など、さまざまな効能・効果が期待できます。さらにハイビスカスティーとブレンド
することでクエン酸やビタミンCが加わることで相乗効果を発揮します。
夏にお勧めのハーブティーです。