６月９日（月）
７日の土曜日に瀬戸屋敷でのイベントも無事にスタートしました。
初日は雨模様にもかかわらず多くのお客様にお越し頂きありがとうございました。
イベントはまだまだ続きますので、あじさい祭りにお越しの際は是非瀬戸屋敷まで足を伸ばしてくださいね。
イベントでは展示やワークショップ、作品の販売など盛り沢山に行っています。
私達もハーブ関連グッズの商品を販売しています。
今回のお勧めは
ゴキブリよけサシェ
ハーブやスパイスを入れてた小さなサシェですが手を掛けた一品です。
サシェの袋は藍で染め、中には５～６種類のハーブとグローブなどのスパイスを入れてあります。
ゴキブリがいやがる香りを置くことで近づけなくするという品物です。薬品などはいっさい使ってないので安心して使う事が出来ますよ！
次にご紹介したい物は
ルバーブのジャム
この季節ならではの爽やかな香りが楽しめるルバーブ・・・・・
お買い求めしやすいように小さな９０ｇ入り瓶で販売しています。
ルバーブはまだあまりなじみがないかもしれませんがタデ科の多年草ハーブで和名はショクヨウダイオウといいます。
大きく広がった葉はフキによく似ていますが葉にはシュウ酸と云う毒性のある物出が含まれているため食用はしません。
お菓子やジャムにして食べられるのは茎の部分です。茎は赤い物、緑の物様々ありますが私が栽培しているのは緑のルバーブです。
今回、販売しているのはこの緑の茎を使って作ったジャムです。
ルバーブの赤の色素はアントシアニンの仲間で抗酸化作用があり、細胞の老化防止、がん化の抑制、血清コレステロールを下げて動脈
硬化を予防するなどの効能があるといわれています。赤も緑も食物繊維が豊富に含まれているので便秘気味の方にお勧めです。
ルバーブの効能は抗炎症、整腸、利尿、抗菌、収斂に効果があるようです。
是非瀬戸屋敷までお越しくださいね！お待ちしています。
