アーティチョークのドライフラワー

　　　　　　　　　９月１４日　休館日　　火曜日だけどお休みです。

　アーティーチョーク　　をドライフラワーにすることを依頼されました。

１１月頃の華展の材料として使用したいそうです。

とても存在感があるあーティーチョーク、どんな作品になるか楽しみです。


工房では、アーティチョークのような大きい材料はあまりドライフラワーにしません。

総苞が厚く重なっているので、うまくドライのなるかな・・・と、ちょっと心配していましたが

見事なドライフラワーになりました。

　　　　

大きい花の直径は、２０センチくらいになります。

内側の花びらは銀色に少し輝いて仕上がりました。

たまには違った材料、やった事のない材料に挑戦するのも新しい発見があるものですね。


　アーティチョークはヨーロッパでは馴染みのある食材ということです。

肝臓、胆のうの機能を高めたり、コレステロールの上昇を抑えたりするそうですが、

なかなか気軽にお料理する事ができません。

５、６月ぐらいに蕾を収穫し、レモンと塩を入れて茹で、下の柔らかい部分に塩・コショウ・オリーブ油をつけていただくそうです。

来年の初夏、アーティチョークを頂いてお料理も挑戦すれば、また新しい発見があるかもしれませんね。


松田山ハーブガーデンにもアーティチョークが植えられています。

場所は、東屋よりも下側のコーナーになります。

夏にはアーティーチョークの原種といわれている　　カールドン　　も、見事に咲きそろいます。

その頃に、またご紹介させて頂きますね。



　　　　　　　　　スケジュール　

　１４日（火）　休館日　変則的なお休みです。ご注意ください。

　１５日（水）　ａｍ　吊るし雛　　　　　　ｐｍ　吊るし雛

　１６日（木）　ａｍ　カモミールクラブ　　ｐｍ　フリー

　１７日（金）　ａｍ　ドライフラワー　　　ｐｍ　フリー

　１８日（土）　ａｍ　フリー　　　　　　　ｐｍ　フリー

　１９日（日）　体験教室はお休み

　２０日（月）　ａｍ　フリー　　　　　　　ｐｍ　フリー

　２１日（火）　ａｍ　ボランティア　　　　ｐｍ　フリー

　２２日（水）　ａｍ　吊るし雛　　　　　　ｐｍ　吊るし雛

　２３日（木）　ａｍ　フリー　　　　　　　ｐｍ　フリー

　２４日（金）　ａｍ　押し花　　　　　　　ｐｍ　フリー

　２５日（土）　体験教室はお休み

　２６日（日）　ａｍ　フリー　　　　　　　ｐｍ　フリー

　２７日（月）　休館日

　ご予約なしの場合、午後３時までの受付となっております。

到着時間がギリギリでご心配な場合は、ご連絡いただければお待ちしております。

なおハーブ館は、５時閉館となっております。