イチジクのコンポート

こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の高橋です。

最近、紅玉ではイチジク大ブレーク。
サラダ仕立てにしてみたり、コンポートにしてみたり…。

フルーツは心を躍らせます。

▲イチジクのコンポート

以前、東京に住んでいた頃イチジクは生食にすることに大変驚きを感じていました。

生ハムと合わせてみたり、コンポートにしてみたり色んな楽しみ方があります。

田舎に戻ってみたら、イチジクが豊富なこと。
紅玉を始める前から、お料理教室で教えていました。

イチジクって本当に美味しい。
この感動を皆様にお伝えしたくて今時期毎日皮むきに励んでいます。

▲帽子のブローチは大好きなizumiちゃんから

▼応援の１クリック、宜しくお願いします！

にほんブログ村

にほんブログ村

デリカテッセン＆カフェテリア　紅玉
〒019-0509　秋田県横手市十文字町梨木字沖野66－1
TEL 0182-42-5770
E-mail:kougyoku_deli@mail.goo.ne.jp
秋田県横手市十文字のデリカテッセン＆カフェテリア
紅玉のホームページ