紅店長の公演会

こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の「簗瀬」です。




今日は平鹿生涯学習センターにて、紅店長の公演会が行われました。


玄米の炊き方教室も平行して行うということで、私も手伝いに付いていきました。

▲保健室の先生方の前で

お話は、店長の生い立ちから店を建てるまで。そして建ててから。

とにかく店長のこれまでの経験は驚くようなことばかりです。

私も今回でこの話を聞くのが実は３回目なのですが、何度聞いても楽しくて興味深い話ばかりだと思いました。

緊張しているという紅店長でしたが、全くそんなものを感じさせない様な貫禄ある様子でした！



そして中盤から玄米教室へ。

いつも朝に玄米を炊くのは私なので、今回も皆さんの前で玄米を洗いました。

大勢の皆さんに見つめられて行う作業はとても緊張しました・・・。

大勢の皆さんの前で講演をした店長はほんとにスゴいです！



玄米が炊きあがるまでは、用意してきたお弁当の説明と
しばしば質問タイム。

▲お料理についての説明と、質問タイム

私は玄米の火加減を見ていたためあまりこのときの様子は伺えませんでしたが、
皆さん色々な質問をされていた様です。


そしてしばらくして、玄米が炊きあがります。

▲炊きたての玄米！

出来上がりと同時に皆さんから歓声が上がりました。

ほかほかで炊きたての玄米はとにかく美味しいです！

みなさんにも少しずつ試食して頂きました。

▲それぞれの席をまわる店長

最後は皆さんで６品弁当に玄米とみそ汁、そしてデザートに苺のムースを頂きました。

皆さん、玄米だけでなくみそ汁のだしの良い香りや
ムースのフワフワ感にも感動していただけたようです。


紅玉はお惣菜ももちろん美味しいですが、

負けない位に"ご飯”も美味しいお店だと思いました。



今回の公演はとても和気あいあいとしていて、皆さん楽しんで頂けた様です。


手伝いという形でも、店長の公演を聞くことができてよかったです！






★★★★★

「バイキングの日」開催！

７月２７・２８日（土・日）

1回目11:30～13:00
2回目13:15～14:45

各回定員　40名様

料金は今まで同じ
大人1500円
小学生は半額750円
（会員様とその同伴の方々）

会員登録されない方
大人1800円
小学生は半額900円

お陰様でご好評を頂いておりますので、満席の場合もあります。
事前のご予約も承っておりますので、メールや電話にてご連絡を下さい。

皆さんが楽しみにしている「バイキングの日」。
今月もどうぞ振るってご参加下さいませ。

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