こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の「何にも専務」です。
私と家内は、昨夜アメリカから秋田に帰って参りました。
長旅ではありましたが、特にトラブルも無く無事に帰って来ることが出来ました。
私にとって旅とは出会いですが、今回の旅では特に家内の親戚を訪ねる旅でもありましたので、自分を取り巻く様々なご縁を知る貴重な機会でした。
80才を越える家内のおばから様々なことを聴く機会を得られました。
「人は歴史」、大きな歴史の流れの中で、自分の歴史を紡ぐ一人の人間の生き様が浮かび上がる様な気がしました。
今まで会う機会の無かったアメリカの親戚達にも会うことが出来ました。
非常に喜ばしいことにお料理に興味を持つ人もいて、アメリカの家庭料理の実際を知ることも出来た様に思います。
そしてアメリカの今の「食」に対する考え方の変化を体感することも出来た様に思います。
11年前、アメリカを旅したときとは、大きな変化が生まれていました。
アメリカのダイナミックな躍動と柔軟さを目の当たりにして衝撃を受けております。
この素晴らしい、学び多き12日間の旅は、家族や社員の皆さんの協力、そしてお客様やお取引先様のご理解によって成し遂げることが出来ました。
感謝!

▲家内のおば様

▲おば様のご家族

▲おば様のご近所さん
★★★★★
デリカテッセン&カフェテリア 紅玉
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