信州の農産物直売所で初めて見る作物を買ってみた

　この夏に信州の農産物直売所で初めて見た作物が二つあって、最初に見つけたのはハックルベリーというブルーベリーを一回り大きくしたような実でジャムにするためのレシピ付きで売られていた。もう一つはシカクマメなる野菜で名前通り豆というが実にヘンテコな形をしていて、実ではなくさや全体を食べるのだそうだ。冒頭写真は初めて見た時のハックルベリーなる表示があった売場での写真である。 . . . 本文を読む