初！生あんず

この年（それは言えませんが…）になって
生まれて初めて生のあんずを食べました　　
もちろん見るのも初めて　

ドライフルーツやジャムでは大好きなのに…

でも、私が住んでる辺りでは売ってるのを見たことなかったよ～

だから、売ってるのを見た時も
「何、これ？」
「おばけビワ？」
「オレンジ色のプラム？」

…とか、一瞬にして色々頭を駆け巡ったけど
「あんず」と言う言葉はラベルを見るまで
ぜ～んぜん思いつきませんでした　

形はプラムや桃と同じで小さめ。
種がポロって簡単に取れます。
だから、とっても食べ易いです　





お味の方は
当然ドライの方が味は濃いのですが、
それでも、爽やかな酸味でとっても美味しい　
なぜ？生であまり売っていないんでしょうか？
あんず農家の方々！もっと生でも売ってください　

カビ。。^^;

1週間くらい前、わらびもちを食べるのに
黒糖シロップを作ったんだ～。
半分余ったから、ビンに入れて保管。

今朝、何気に目をやると…
えぇっ！うっそ～！カビが生えてる　

砂糖をお湯で煮とかしただけのシロップですよ。
砂糖も、水も、カビが生える認識がなかったです。

常温に置いたのが失敗だったかなぁ？