コロッケになりたかった、カレーグラタン

先日家族で食事中、「最近揚げ物食べてないよね～」と誰かが！

そういえば、ちょっと太ってきた私は自然と油を控えていたようで・・・
しかし、家に居ておやつを食べる私は痩せず
私以外の２人は最近ほっそりしてきたんだって・・・

なんでやねん

昨日は、家で夕食を食べるのは息子と私の２人

冷凍してた残り物カレーでカレーコロッケでも作ろうと、揚げ物に気合を入れる。

コロッケの形に丸めたところで、パン粉が無いことに気付く。

どうしよう？
パン粉はいつもは生協の天然酵母のパン粉。
スーパーのにしとくか？
昨日作った白パンをつぶすか？

ちょっと悩んだけど、
そうやん！
いつもかぼちゃの時はコロッケの味でグラタンにしてるんだったゎ

丸まったまんま、グラタン皿に載せて、チーズをトッピング

カレーとチーズって相性いいから美味しかったよ

瓢箪から駒　　コロッケからグラタンなんちゃってね。

 レシピ