初めてのジョン

片栗粉をまぶして焼いた豆腐は表面がモチッ！

コチジャン味のねぎタレをたっぷりとからめてね！

ごま油の香りがいいわ～

 

 

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図書館で借りたケンタロウの本に載ってた

豆腐のジョン

作ってみようと思ったのは　名前が気に入ったから

そしたら、またまた同じ名前を見たので

これって一般的な料理の名前なん？

 

 ジョンとは

鉄板に油を敷き薄く切った材料に小麦粉をつけて焼いたもの

だそうです。

もちろん、韓国料理（コチジャン＆ごま油だもんね～）

 

知らんかったわ～

 

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