左が、タカキベーカリーの「すこやかロール」http://www.takaki-bakery.co.jp/product/sukoyaka/で、右が「石窯プレーンロール」http://www.takaki-bakery.co.jp/ishigama/です。パン好きなので、移転前のブログにもドンクなどのパンのことを書いてました。パンも、素パンをそのまま食べるのが好きなので、パンそのもの味や食感の好みで色々選んでます。
タカキベーカリーのパンも、大宮駅周辺のルミネなどで買える種類が増えて、選べるようになってきました。その中で、たまたま買った「すこやかロール」はとてもいい感じです。バターや油っけが無いパンですが、しっとりとあっさりの中間ぐらいの食感と味の具合が見事です。卵や乳製品不使用は、私には特に関係ないのですが、不使用によるパンの味が好きです。
「石窯パン」シリーズは、以前から「石窯レーズンブレッド」など好きなのですが、最近は、何も入っていないこの「石窯プレーンロール」です。こちらはしっかりとしたパンの生地とその味と、焼いた香ばしさが美味しいパンです。他に「石窯ミニフランス」や、実家で美味しいと言ってる「石窯イギリスパン」など他の種類も買ってみます。ただ、寄るのがたまになので、いつものを買ってから気付くんですよね…。
