（→”縁づくり市とお任せ”）の「しかてぶくろ縁づくり市」で買った一つ、岩手県の大槌町から来られていた「幸福や」さんの、大槌町産のさんまと太刀魚の一夜干しと穴子の白焼きです。どれも美味しかったですし、今年はさんまを食べれてなかったので、久しぶりに味わえました。
「幸福や」さんは、三年前に大槌町へＵターンして漁師を継がれたご夫婦が、ご自身で加工までされたお魚を販売されているそうです。以前お仕事されていた関東方面まで来ることもあるそうで、大槌町のことを伝えながら販売しているとのことです。
Ｕターンをして漁師を継いだことなどが載った、「メーユ通信」という東京大学大気海洋研究所のマニアックなニュースレターもいただきました。
美味しい魚がテーブルにのると、魚好きのさくらさんは必死です。残念ながら、さくらさんは食べられませんが、テーブルの上の匂いをずっと吸っています。そこらで買ってきた魚では、さくらさんはここまでやることはないので、美味しいのが分かるですよね。
