福生市の "石川酒造" さんのクラフトビール、「TOKYO BLUES」です。"シングルホップウィート"、"ゴールデンエール"、"セッションエール" の３種あり、どれも美味しいです。味に詳しくはないので、少しずつの違いは感じますが、その説明まではできません…。
エール系のビールの方が、なんとなくいろんな風味を苦味よりも味わいやすく感じ、ラガー系より好きなのもあります。自宅では、ビールなどアルコールは、たまに飲むくらいなので、せっかくなら特徴ある本格的なものを選びたい気持ちです。
知り合いの方が、石川酒造さんを訪ねた話しをアップされてて、興味を感じてネットで買ってみました。最初は行って見学もしてみようかと思ったのですが、そこまでの行動力がなく…。
「TOKYO BLUES」_石川酒造
https://www.tokyo-blues.jp/
石川酒造
https://www.tamajiman.co.jp/
くらしデザインスタジオ＠考(^^;)へ
https://kurade.net/