夫の釣ってきた真鯛です

　

鳴門へ釣りに行った夫、真鯛やらチヌ（黒鯛）を釣って来ました～

釣果の写真は撮り忘れて料理してしまいました

　

　

真鯛のお造り

片身は皮付の湯引きしました。

久し振りに鯛を下ろしたら・・・下手になってました・・・しょっちゅう釣ってこないと腕が鈍ります（爆笑）

　

　

　

兜焼き

鯛の頭は塩焼きにして、みょうがの甘酢漬けを添えました。

　

　

中骨等のアラは、大根とアラ炊き

　

　

アボカドサラダ

カニカマ入り、鳴門土産の淡路の玉ネギもたっぷり入っています。

・

・

・

・

・

・

・

・

最後まで読んで下さってありがとう御座いました。

にほんブログ村