オイル系パスタにはこれだ！

ワイン名：2005モリーゼ・ファランギーナ
生産者：ボルゴ・ディ・コロレド
タイプ：白 辛口
原産国 ：イタリア
セパージュ：ファランギーナ
容量：750ＭＬ

アドレア海に面する温暖な気候に恵まれたモリーゼ州にある、
産地を代表する生産者の一つ。

ジューリオ家が４０年間この地に住み、ワイン造りを行ってきました。

すべて自家畑の葡萄を使用し、果実そのものの個性を大切にした造りです。

“伝統と技術”が 造りだす素晴らしいワインです。

華やかな香りに滑らかタッチ。

飲み飽きしない、毎日でもいただけるスタイル。

是非ご賞味下さい。



Ｈさ～ん、
ご愛飲いつもありがとうございますぅ。

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052－571-4210
岩瀬まで

中途半端に食べたパスタ。

食べたくなったパスタ →ボンゴレ・ビアンコ

自分で作った今日のランチのパスタ、

まぁまぁでしたわ。

（ミイラ化したベーコンは気にいらないけど、、、）

でも、

いっか～ん、


中途半端の満足感。

食べたい欲求が倍増。

結構グーじゃなくて、

「おいしーっい！！」パスタが食べたい！！

メニューはボンゴレ・ビアンコ。

そしてワインはあれあれ。

私がお勧めするオイル系のパスタに合うワイン、

後ほどご紹介致しま～す。

今日のランチ

キャベツと黒豚ベーコンのアーリオ・オーリオ

ちょっとベーコンを炒め過ぎ！
ミイラ化してる。


このベーコンであれば少しだけ火を入れれば良かったのに。
（普段あまり料理をしないので手が遅い。）

今、電子レンジでチン中。

白ワインが飲みたいところですが、、、、、。

仕方ない、

アイスティーにしておきます。

いっただっきま～す。

臭って気になる。

おはようございます！

今日はお天気も。

朝から暑いです。

今朝は起きてから１５分ほど「ぼーっ」と考え事。

ふと、思った。

今日のランチはパスタがど～しても食べたい！！！

外には出れないので外食はできん。

コンビニパスタもイヤ。

どーせ茹でたての出来立てパスタは無理なんだから
先日買った黒豚ベーコンで作ってみよっと。


寝ぼけながら台所に行き、

お湯を沸かし、

そしてにんにくの皮をむき始めました。

いつもならにんにく潰し機を使用するのに
寝ぼけているから普段しない事をし始めた。

必死でにんにくをみじん切り（たまねぎみたく）に。

こんな感じで準備をし調理スタート。

出来上がりました～。

「キャベツと黒豚のベーコンのアーリオ・オーリオ」

台所に入って来た母が一言、

「朝からこのにんにくの臭いはやめてよ～」



（はい。おっしゃる通りです）

ふと、気がついた。

いっか～ん。

手の指が臭い～。

指先ににんにくの香りがおもいっきり浸透。
（よーは爪の間がくさいわけです。）

石鹸で洗っても取れません。

はい！
今もプンプンしてますけど。何か？ （笑

手を動かすたびに臭います。

そして、

くさい臭いは気になるので、

ついついクンクンと臭いを嗅いでしまう私がいます。