何かとあって、徹夜とまではいかなかったのですが、数時間の睡眠で今朝は目を覚ましました。
水曜日なので良かったのですが、これが金曜日だったらと思うと、、、、ぞぉ～っとします。
冷たい水で何回も顔を洗って気合を入れたのですが、、、もともとぼ～っとした頭はスッキリはしません。
「なるほどね～そんなもんかぁ」と思っている内に、Ｗａｎ達のお世話の時間になります、、、。
秋桜、、、特に初秋に咲くコスモスには、心を何処かに持ってかれるような不思議な力が潜んでいます。
◇金木犀の香りに酔っている内に、周りでは薄紅のコスモスの咲く季節になりましたね。本格的な秋を感じています。
◇近隣の休耕田は大規模なコスモス畑に、そして枝豆畑にも、、ブルーのネットで風除けをされたイチゴのハウスが建ってます。
来週の連休の頃に、コスモス祭りが行われるのでしょうか？町の職員が忙しそうに除草に精を出していました。
◇今月は集中して牡達の育成にあたろうと思っています。
一歳過ぎから三歳までの若犬達が数頭います。夏を乗り切った、健康な身体を充実させるには良い季節到来ですね。
◇身体の出来上がった５歳を超えた牡達は、放っておいてもワシワシ食べて遊んでいるだけでコンディションをあげて行きます。
週に一度くらい、広い葦の湿地に連れて行って、一二時間も解放しているだけでみるみるうちにラブラドールらしい身体付きが
出来上がります。既に完成されてるからですね。
◇一歳を数カ月過ぎて、難しい（危なっかしい）身体付きの牡達を眺めながら。
これから先、どの様な身体に作り上げて行こうか考えるのは楽しみでもありますが、幾分抱える悩みでもあります。
◇自分の理想としては、４歳頃にほゞ完成させた身体を７歳頃までに充実させて行きたく思っています。
が、どうしてもその計画が先にずれてしまうのが今の悩みと言えるでしょうか。
◇一歳を過ぎたケント、２６か月のデューク、間もなく三歳のタイガー、だんだんと「良い牡」になりつつあります。
我が家の牡達は、歳をとるごとに猫の様におとなしくなってしまうのが、、どうも難点です。穀類主体の食べ物がイケナイのでしょ
うか、、？大人し過ぎるのも、一寸物足りなさを感じます。なんと言っても、男の子ですからね～。
◇運動場周囲の田圃は、稲刈りの真っ最中です。あちら此方からコンバインの轟音が聞こえて来ます。
刈られた稲の香り～藁を焼く匂い～平和な田舎の秋を実感する毎日に、幸せを感じています。
◇肉屋さんに置き忘れたデジカメ。
↓こんな写真が写っていました。
白衣のおじさんが(有)Ｅ畜産のＥ社長。スライサーを使って、Ｋ子さんの作ったパンチェッタを切ってくれています。
今回のものは、脂肪とコラーゲンの多い肩ロースを使って作りました。温かなパスタやサラダに載せていただくと美味しいです。
今回仕入れた部位はロースの部分です。ハーブの種類を変えて、スモークの工程も変えて、生ハム風のものを目指してみます。
穀類主体のＷａｎ達に副食物として与える、栄養価の高い部位を調達することも忘れませんでしたよ。
◇子犬を育てている人達にアドバイスをする為の資料として読んでいる本。
本に書かれていることを鵜呑みぬするのは余り褒められたことではないのですが、初めて犬を飼う人が読んでも充分に理解でき
る内容かと言うと、、、、、殆どの飼育手引書が？？ですね。
何回も読みなおして、良いアドバイスに結び付けられる様に頑張ろうと思っています。
◇子犬を育てるのも、若犬を育てるのも、美味しいパンチェッタを作るのも、時の経過をどんな風にコントロールするかにあります。
ゆっくり、遠くを、大きく見る様に、、、、焦らず、根気良く、我慢することも時には必要なことなのですね。良いものを作るためには。
皆さまも、今日もご愛読下さいましてありがとうございました。
毎日の出来事などを、これからものんびりと綴ってまいります。気楽に観て頂けたら幸いです。
それから、気が付いた事など、お気軽にコメント頂けると励みになります。
また「ラブラドール」のこと全般に関して、気になる事やご相談事等が有りましたら、どうぞお気軽にお問い合わせ下さい。
出来る限り、お役にたてるように努力いたします。
※質問の内容によっては、「ご住所と電話番号」を明記願います。 内容によっては此方からお電話させていただく事もあることを
（メールなどでは十分に伝わらないことがありますので）ご理解下さい。特に「繁殖に関わる」ご質問に関しては、電話番号の明記
をお願いいたします。
ご質問やご相談は此方まで ⇒ lab@triplestar.jp
Websiteへは
此方から。
一息つかれましたらワンクリック
宜しく御願いいたしま～す。
そして此方にも
にほんブログ村
ポチッと一押し願います。
